Dussehra 2021 : जैसे ही हम इस साल त्योहारी सीजन (Festival Season) में कदम रख रहे हैं, दशहरे की तैयारी पहले से ही बहुत एक्साइटेमेंट के साथ शुरू हो चुकी हैं. जैसा कि पूरा देश नवरात्रि के लिए तैयार हैं, इसके बाद भी नवरात्रि के लास्ट दिन दशहरा (Dussehra 2021) मनाने के लिए एक्साइटेड हैं. दशहरा, जिसे विजयदशमी (Vijaydashmi 2021) के नाम से भी जाना जाता है, बुराई पर अच्छाई की जीत का प्रतीक है. इस बार यह पर्व 15 अक्टूबर (October 15) को मनाया जाएगा. दशहरा नौ दिन नवरात्रि पर्व (Navratri 2021) के अंत का प्रतीक है और दुर्गा पूजा (Durga Puja) बंगाली त्योहार के साथ ओवरलैप होता है, जो दिवाली (Diwali 2021) की ओर जाता है. इन सभी त्योहारों का देश भर में व्यापक रूप से आनंद लिया जाता है, हमारे चारों ओर सब कुछ जगमगाता है.
दशहरा तिथि और समय (Dussehra 2021 Date and Time)
- विजय मुहूर्त - 14:01 से 14:47
- अपर्णा पूजा का समय - 13:15 से 15:33
- दशमी तिथि शुरू - 18:52 अक्टूबर 14
- दशमी तिथि समाप्त - 18:02 अक्टूबर 15
- श्रवण नक्षत्र प्रारंभ - 14 अक्टूबर को 09:36
- श्रवण नक्षत्र समाप्त - 09:16 अक्टूबर 15
दशहरा इतिहास और महत्व (Dussehra 2021 Significance)
दशहरा महाकाव्य रामायण में लंका के राजा रावण पर भगवान राम की विजय की याद दिलाता है. रावण को भगवान राम ने हराया था, और अपनी पत्नी सीता को रावण की कैद से बचाया गया था. दशहरा शब्द संस्कृत के दो शब्दों से बना है: 'दशा', जो रावण के दस सिरों का प्रतिनिधित्व करती है, और 'हारा' जिसका अर्थ है 'हारना'. इस प्रकार, दशहरा का त्योहार बुराई पर अच्छाई की जीत का प्रतीक है.
दशहरा कैसे मनाया जाता है (How to Celebrate Dussehra 2021)
यह त्योहार भगवान राम की जीत को मार्क करने के लिए, कई लोग रावण, कुंभकर्ण (रावण के भाई) और मेघनाद (रावण के पुत्र) के बड़े-बड़े पुतले बनाते हैं और उन्हें जलाते हैं. ऐसा माना जाता है कि पौराणिक राक्षसों के पुतलों में आग लगाने से आपके भीतर मौजूद बुराई भी खत्म हो जाती है.
दशहरा स्पेशल 5 रेसिपी (Dussehra 2021: Recipes To Make Dussehra Festival)
1. पिंडी चानेः
मसालेदार छोले और आलू को कई तरह के मसालों के फ्लेवर के साथ मिलाया जाता है. पिंडी छोले और भटूरे या लच्छा पराठे की क्लासिक जोड़ी के बिना फेस्टिवल पूरा नहीं होता है.
2. पनीर कुंदन कलियांः
दही की चटनी में प्याज, टमाटर और ट्रेडिशनल साबुत मसालों के साथ पकाए गए पनीर के स्लाइस. यह स्वादिष्टता गरम मसाले और सूखी गुलाब की पंखुड़ियों के हिंट के साथ फिनिश होती है, जो फूड को एक अच्छा टेस्ट दे सकती है.
3. सोया मुर्तबाकः
ट्रेडिशनल मुर्तबक रेसिपी को वेजिटेरियन मेकओवर दिया गया है. यह अनिवार्य रूप से एक सोया-भरवां पैनकेक है जो एक छोटी गेदरिंग के लिए टेस्टी ऑप्शन हो सकता है.
4. शकरकंद और चना चाटः
एक साधारण चटपटा शकरकंद और चना चाट खाने में लाजवाब हैं! जब गेस्ट इस दशहरे पर आएं तो इस साधारण स्नैक को बनाएं और शाम को और खास बनाएं.
5. पनीर छोलिया सब्जीः
पनीर क्यूब्स को छोलिया, खोया, हल्दी और धनिया सहित मसालों के सुगंधित मिक्स के साथ मिलाया जाता है. यह डिश बनाने में आसान और खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है.
हैप्पी दशहरा 2021 सभी को.
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