Dosa Printing Machine: उद्योगपति आनंद महिंद्रा सोशल मीडिया पर काफी एक्टिव रहते हैं और अक्सर अपने फॉलोअर्स के साथ नई-नई, अनोखी और मज़ेदार पोस्ट शेयर करते रहते हैं. हाल में उन्होंने पटना के एक स्ट्रीट फूड विक्रेता का वीडियो शेयर किया है. इस दुकानदार की खासियत ये है कि इसने डोसा बनाने के लिए खास तरह की प्रिटिंग मशीन का इस्तेमाल किया है. जिससे आनंद महिंद्रा काफी इंप्रेस हुए और अपने फॉलोअर्स के साथ इसके वीडियो को शेयर किया है.
शुरुआत में फ़ूड ब्लॉगर देवेश डबास द्वारा इंस्टाग्राम पर साझा किया गया, इस 'डोसा प्रिंटिंग मशीन' का एक वीडियो तब वायरल हुआ था जब एक एक्स यूजर ने इसे दोबारा पोस्ट किया. वीडियो में, विक्रेता कुशलतापूर्वक मशीन पर बैटर, तेल और आलू का स्टफ फैलाता है, जिससे कुछ ही मिनटों में कुरकुरा डोसा बनकर तैयार हो जाता है.
पोस्ट के कैप्शन में लिखा है, "22वीं सदी की डोसा प्रिंटिंग मशीन." इनोवेशन से उत्साहित आनंद महिंद्रा ने वीडियो को कैप्शन के साथ दोबारा पोस्ट किया: "डेस्कटॉप डोसा."
जहां बहुत से यूजर्स 'डोसा प्रिंटिंग मशीन' के पक्ष में थे और दावा कर रहे थे कि यह "भविष्य में खाद्य उद्योग में क्रांति ला सकती है", वहीं कुछ ने कहा कि लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन बनाने की प्रक्रिया में "मानवीय स्पर्श को अलग नहीं किया जा सकता". बता दें कि इस डोसा विक्रेता का स्टॉल पटना कॉलेज के पास लालबाग में स्थित है.
