Kadha Recipe: मौसम ठंडा होने लगता है तो शुरुआत में व्यक्ति गर्म कपड़े पहनने में कोताही दिखाने लगता है. ऐसे में सर्दी, खांसी या जुकाम लगते देर नहीं लगती. इसके अलावा दिवाली के बाद से दिल्ली की हवा इतनी दूषित हो गई है कि श्वसन संबंधी दिक्कतें बढ़ने लगी हैं. इससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी कमजोर होने लगती है. सर्दी-खांसी और संक्रमण से बचने के लिए घर पर ही तुलसी का काढ़ा (Tulsi Kadha) बनाकर पिया जा सकता है. तुलसी का काढ़ा इन मौसमी दिक्कतों को तो दूर रखता ही है, साथ ही इम्यूनिटी मजबूत बनाता है सो अलग. यहां जानिए यह काढ़ा तैयार करने का आसान तरीका.
प्रोटीन से भरपूर इन 6 चीजों को नाश्ते में खाने पर दिनभर रहती है शरीर में एनर्जी, वजन भी होता है कम
खांसी जुकाम के लिए तुलसी का काढ़ा | Tulsi Kadha For Cough And Cold
तुलसी का काढ़ा बनाने के लिए आपको 10 से 15 तुलसी के पत्ते, अदरक का एक इंच बराबर टुकड़ा, 4 से 5 काली मिर्च, 3 लौंग, छोटा टुकड़ा दालचीनी का, पानी 2 से 3 कप और स्वादानुसार शहद की जरूरत होगी.
आंच पर पैन चढ़ाएं और इसमें पानी उबालने रखें. इस पैन में अब तुलसी के पत्ते (Tulsi Leaves) डालें और साथ ही शहद के अलावा बाकी चीजों को एक-एक करके डालना शुरू करें. 5 से 7 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाने के बाद पैन को ढकें और आंच कम पर करके काढ़ा 10 से 15 मिनट तक पकाएं. इससे पानी आधा हो जाएगा. बस तैयार है आपका तुलसी का काढ़ा. इसे कप में छानें और थोड़ा शहद मिलाकर गर्म-गर्म पिएं.
आप चाहे तो इस काढ़े में थोड़ी सी हल्दी डाल सकते हैं. हल्दी मसाला डालने के बजाय कच्ची हल्दी का टुकड़ा डालना ज्यादा फायदेमंद होता है. किसी को तुलसी या काढ़े की किसी भी सामग्री से एलर्जी हो तो उसे यह काढ़ा देने से परहेज करें. इस बात का ध्यान रखें कि आप जरूरत से ज्यादा यह काढ़ा (Kadha) ना पिएं. दिन में 1 से 2 बार ही इसका सीमित मात्रा में सेवन करें.
- तुलसी का काढ़ा शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) को मजबूत बनाता है जिससे रोगों का खतरा कम होने लगता है.
- सर्दी, खांसी और जुकाम जैसी दिक्कतों पर यह काढ़ा रामबाण साबित होता है.
- कब्ज या पेट दर्द की दिक्कत भी दूर हो जाती है.
- तुलसी के एंटी-वायरल गुण छोटी-मोटी बीमारियों को दूर रखते हैं.
- तनाव कम करने में भी यह काढ़ा असरदार होता है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
