Calcium Deficiency: कैल्शियम के नाम पर अगर सबसे पहले कोई चीज जहन में आती है तो वो है दूध. अक्सर दूध को ही कैल्शियम का पर्याय भी समझा जाता है. लेकिन, ऐसे भी कई लोग हैं जो दूध (Milk) पीना पसंद नहीं करते हैं या फिर दूध के बजाय कैल्शियम के दूसरे स्त्रोत (Calcium Sources) ढूंढते हैं जिनसे कैल्शियम की कमी को पूरा किया जा सके. कैल्शियम हड्डियों (Strong Bones)और दांतो के लिए तो जरूरी है ही, साथ ही यह दिल की सेहत और मसल्स के लिए भी फायदेमंद है. आइए जानें, दूध के अलावा वो कौन-कौन से फूड हैं जिनसे शरीर को भरपूर मात्रा में कैल्शियम मिल सकता है.
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कैल्शिम से भरपूर फूड | Calcium Rich Foods
सोयाबीन
सूखी और भूनी हुई सोयाबीन (Soya Bean) में अच्छीखासी मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है. आधा कप सोयाबीन में ही 230mg तक कैल्शियम होता है. यह वेगन डाइट अपनाने वालों के लिए भी अच्छा है. वहीं, सोयाबीन से कई तरह की चीजें बनाई जा सकती हैं इसलिए इसका सेवन भी आसान है.
अंजीर (Figs) ताजा हो या फिर सूखा हुआ कैल्शियम से भरपूर होता है. मुट्ठीभर ड्राई अंजीर खाने पर शरीर को 135mg तक कैल्शियम मिलता है. इसे नाश्ते में स्मूदी के साथ, शेक्स के साथ या फिर सादा ही स्नैक्स की तरह कभी भी खाया जा सकता है.
पकी हुई केल, पालक और कोलार्ड ग्रींस कैल्शियम के अच्छे स्त्रोत हैं. इन्हें सब्जी बनाकर आसानी से कैल्शियम की अच्छी मात्रा प्राप्त की जा सकती है. पालक की बात करें तो इससे शरीर को आयरन भी भरपूर मिलता है.
सूखे मेवों में सबसे ज्यादा कैल्शियम बादाम (Almonds) में पाया जाता है. इतना ही नहीं, बादाम प्रोटीन, फाइबर , मैग्नीशियम, मैंग्नीज और विटामिन ई के भी भरपूर हैं. नाश्ते में या स्नैक्स के तौर पर भी बादाम को स्वाद लेकर खाया जा सकता है.
दही प्रोबायोटिक्स और कैल्शिय से भरपूर है जिसे इम्यून सिस्टम को दुरुस्त रखने के लिए खाया जाता है. कैल्शियम से भरपूर इस फूड को नाश्ते या लंच में मजे से खा सकते हैं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
