Immunity Booster: बारिश की रिमझिम तो अच्छी लगती है लेकिन बारिश में सर्दी-जुकाम पकड़ते भी देर नहीं लगती. एक दिन भी बारिश में थोड़ा भीग लिया जाए तो अगले दिन से गले में दर्द, खांसी, नाक बहना और बुखार और सिर दर्द जैसी दिक्कतें रहने लगती हैं. जल्दी-जल्दी बीमार पड़ने का एक कारण इम्यूनिटी का कमजोर पड़ना भी है. इम्यूनिटी (Immunity) यानी रोग प्रतिरोधक क्षमता. शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो तो वायरस शरीर में तेजी से प्रवेश करते हैं और शरीर उनसे लड़ने में असमर्थ होता है. ऐसे में यहां कुछ ऐसी इम्यूनिटी बूस्टिंग ड्रिंक्स बनाने के तरीके दिए जा रहे हैं जो मौसमी खांसी-जुकाम को दूर रखते हैं.
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इम्यूनिटी बूस्टिंग ड्रिंक्स | Immunity Boosting Drinks
हल्दी और मेथी की ड्रिंकयह काढ़ा बनाने के लिए आपको आधा चम्मच मेथी के दाने और आधा चम्मच हल्दी की जरूरत होगी. सबसे पहले एक कप दूध उबालने के लिए रखें. आंच कम पर रखें. इसके बाद इसमें हल्दी और मेथी का पाउडर मिलाएं. इस काढ़े का सेहत पर अच्छा असर नजर आता है.
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सौंफ का काढ़ासबसे पहले आधा चम्मच जीरा, आधा चम्मच धनिये के बीज, आधा चम्मच सौंफ के बीज (Fennel Seeds) और आधा चम्मच काली मिर्च ले लें. इसके साथ ही आपको एक कप पानी और एक छोटा टुकड़ा गुड़ की जरूरत होगी. सारे मसाले लेकर पैन में भून लें और फिर इन्हें ठंडा करके पीसें. अब पतीले में पानी उबालें और इन मसालों के पाउडर को उसमें डालकर पकाएं. 5 मिनट हल्की आंच पर पकाने के बाद मिठास के लिए गुड़ डालें और फिर इस काढ़े को गर्म-गर्म चाय की तरह चुस्कियां लेते हुए पिएं.
इम्यूनिटी बढ़ाने वाले इस काढ़े के लिए आपको मुट्ठीभर तुलसी के पत्ते (Tulsi Leaves) और 4 से 5 लौंग के दानों की जरूरत होगी. डेढ़ कप पानी को पतीले में चढ़ाकर उबालें और उसमें साफ तुलसी के पत्ते और लौंग के दाने डालकर उबालें. जब पानी पककर एक कप में डालने लायक सूख जाए तब इसे छानकर पिएं. दिन में एक से 2 बार इस काढ़े का सेवन सर्दी-जुकाम से निजात दिलाने में कारगर साबित होगा.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.