Kitchen Hacks: घर पर ही कई तरह के पौधे वगैरह लगाए जाते हैं. बहुत से लोगों को होम गार्डनिंग का भी शौक होता है. आमतौर पर घर में हरी मिर्च, पुदीना और धनिया वगैरह उगाया जाता है. लेकिन, आप चाहे तो घर में काली मिर्च भी उगा सकते हैं. घर में काली मिर्च उगाना बहुत मुश्किल काम नहीं है. इसके लिए आपको बस कुछ बातों को ध्यान में रखने की जरूरत होती है. बिना देरी किए जानिए किस तरह घर के गमले में काली मिर्च (Black Pepper) को उगाया जा सकता है.
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घर में कैसे उगाएं काली मिर्च | How To Grow Black Pepper At Home
काली मिर्च का पौधा (Black Pepper Plant) उगाने के लिए आपको एक मध्यम आकार का गमला लेना होगा. गमले के तल पर छोटा छेद होना चाहिए. पौधा लगाने के लिए सबसे सही होता है मिट्टी का गमला.
इस गमले में आपको सूखी और भूरी मिट्टी के साथ रेत और थोड़ा वर्मी कंपोस्ट मिलाना है. इस मिट्टी में काली मिर्च का अच्छी वैरायटी और क्वालिटी वाला कोई छोटी सा सैपलिंग या पौधा लाकर लगाएं.
पौधा लगा लेने के बाद इसमें थोड़ा पानी डालकर धूप वाली जगह पर रखें. ध्यान रहे कि आप काली मिर्च के पौधे को ऐसी जगह पर रखें जहां से इसे 6 से 8 घंटे की धूप मिल सके. इस पौधे में आपको रोजाना पानी नहीं डालना है बल्कि हफ्ते में 2 से 3 बार इसमें पानी डाला जा सकता है. वहीं, इस पौधे में हर महीने में वर्मी कंपोस्ट डालते रहना जरूरी होता है. इस पौधे में हर 6 से 8 महीने में फूल उगने लगते हैं जिनमें से निकलने वाला फल काली मिर्च (Kali Mirch) बनता है.
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इन बातों का रखें ध्यान- काली मिर्च के पौधे को लगाने का सबसे सही समय मार्च से अप्रैल के बीच का माना जाता है.
- पौधे में चाय की पत्ती को भी खाद की तरह इस्तेमाल किया जा सकता है.
- इस पौधे में होममेड कीटनाशक जैसे बेकिंग सोडा, सिरका, नींबू का रस और नीम के पत्ते डाले जा सकते हैं.
- काली मिर्च की कटाई इसके पौधे को लगाने के 7-8 महीनों बाद की जाती है.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
