Weight Loss: खानपान में कई तरह के बीजों को शामिल किया जाता है. यहां जिन बीजों की बात की जा रही है उनका असर वजन घटाने में कमाल का दिखता है. ये बीज हैं कलौंजी. आमतौर से मसाले के रूप में इस्तेमाल किए जाने वाले कलौंजी के बीज में सेहत के लिए कई गुण मौजूद होते हैं. इनके सेवन से कई बीमारियों से छुटकारा मिल सकता है. कलौंजी (Kalonji) एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं. इन बीजों में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं. कलौंजी के पानी को शहद के साथ लेने से वजन कम करने में भी मदद मिल सकती है. आइए जानते हैं कलौंजी से मिलने वाले फायदों के बारे में.
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वजन घटाने के लिए कलौंजी | Kalonji For Weight Loss
नियमित रूप से कलौंजी के पानी को पीने से वजन कम होने में मदद मिल सकती है. कलौंजी के बीजों को पाउडर बना लें और रात को सोन के पहले एक चम्मच पाउडर गुनगुने पानी में मिलाकर पीने से वजन कम हो सकता है.
कॉलेस्ट्रॉल पर कंट्रोल - बॉडी में बैड कोलेस्ट्रॉल (Bad Cholesterol) बढ़ने से दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ने लगता है जिससे दिल का दौरा, हाई ब्लड प्रेशर, गुर्दे की बीमारियों और अन्य समस्याएं हो सकती हैं. कलौंजी के सेवन से कोलेस्ट्रॉल लेवल को मैनेज करने में मदद मिलती है.
लिवर के लिए फायदेमंद - कलौंजी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट लिवर में होने वाले इंफेक्शन से बचाने का काम करते हैं. इसके नियमित सेवन से डाइजेशन सिस्टम भी बेहतर रहता है.
डायबिटीज में फायदा - कलौंजी डायबिटीज के मरीजों के लिए ब्लड में शुगर लेवल को कंट्रोल करने का काम करता है. कलौंजी और नींबू के सेवन से ब्लड शुगर को कंट्रोल में रखा जा सकता है.
हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद - कलौंजी के सेवन से हार्ट हेल्थ (Heart Health) पर भी अच्छा असर पड़ता है. रात सोने से पहले गुनगुने पानी के साथ कलौंजी पाउडर लेने से से कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर लेवल को कंट्रोल में रखने में मदद मिलती है.
ऐसे करें डाइड में शामिल - हर दिन 2 ग्राम कलौंजी लेना चाहिए. आधे बीजों को भूनकर पीस लें और गुनगुने पानी में डाल कर लें. इसके अलावा मसाले के रूप में भी कलौंजी का इस्तेमाल किया जा सकता है. कलौंजी के बीज, जीरा, धनिया और सौंफ सूखा भूनकर पीस लें. इसे सब्जी बनाते समय यूज करें.
