kitchen Hacks: गर्मियां बढ़ती जाती हैं तो लोग देसी नुस्खे आजमाने लगते हैं. ऐसे में चाहे घर में फ्रिज हो या ना हो लोग मटके में पानी भरकर जरूर रखते हैं. मटके का पानी (Matka Water) बहुत से लोगों को फ्रिज में ठंडे हुए पानी से ज्यादा अच्छा लगता है. इसमें पानी भरकर रखना आसान है और इसी मेंटेनेंस भी ज्यादा मुश्किल नहीं होती है. ऐसे में अगर आपके घर में भी मटका है तो उसकी अच्छी तरह से सफाई करके उसमें पानी भरकर रखा जा सकता है. इस बात का ध्यान रखें कि आप मटके को इस्तेमाल करने से पहले उसे अच्छे से साफ कर लें और उसके बाद ही उसमें पानी भरें. यहां ऐसे हैक्स दिए जा रहे हैं जिनसे मटके की सफाई करने और मटके में पानी भरने से मटके का पानी फ्रिज से भी ज्यादा ठंडा हो जाता है. इन हैक्स को आजमाना बाएं हाथ का खेल है.
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कैसे करें पुराने मटके की सफाई | How To Clean Old Matka
मटके को साफ करने के लिए सबसे पहले 24 घंटे पानी में भिगोकर रखना है. इसके लिए मटके को किसी पानी भरी बाल्टी में डालकर भिगोकर रखें. इसके बाद आपको एक मिश्रण तैयार करना है जिसमें आपको एक चम्मच बेकिंग सोडा (Baking Soda), 2चम्मच विनेगर और 2 चम्मच नमक (Salt) लेना है. अब मटके पर इस पेस्ट को अच्छे से मलकर लगाएं और फिर जूना लेकर मटके की अच्छे से सफाई कर लें. इंस्टाग्राम पर स्टॉप एन पेंट नाम के अकाउंट से इस हैक को शेयर किया गया है जिसमें बताया गया है कि मटके के अंदर नमक डालकर उसकी सफाई करें लेकिन मटके में हाथ ना डालें. मटके में हाथ डालने पर पानी अच्छे से ठंडा नहीं होता है. सॉल्ट वॉटर से मटके को धोने के बाद उसे साफ पानी से धोकर साफ कर लें. अब मटके के अंदर पानी भरकर रखा जा सकता है.
घड़े की कूलिंग बढ़ाने के लिए इस हैक को आजमाया जा सकता है. इसके लिए एक प्लेट लें और उसमें रेत डालें और फिर पानी डालकर उसको गीला कर लें. इस प्लेट को स्टैंड पर रखें और इसके ऊपर फिर मटका रख दें. अब मटके में पानी भरने के बाद मटके में तांबे या सिल्वर का कोई सिक्का रख दें और मटके को किसी गीले कपड़े से ढक दें. थोड़ी देर बाद जब पानी निकालेंगे तो मटके का पानी बेहद ठंडा हो जाएगा.
मटके का पानी फ्रिज से भी ज्यादा ठंडा रहे इसके लिए समय-समय पर उसकी अच्छे से सफाई करते रहें. मटके के बाहरी सर्फेस पर बेकिंग सोडा मलकर साफ करने पर मटके के छिद्र खुल जाते हैं जिससे मटके का पानी चिल्ड (Chilled water in matka) होने लगता है.
