Turmeric water : हल्दी एक ऐसा मसाला है, जो खाने का रंग और स्वाद दोनों ही बढ़ा देता है. इसका इस्तेमाल सिर्फ खाना पकाने तक ही सीमित नहीं है. असल में इस मसाले में ऐसे औषधि गुण होते हैं, जो स्किन निखारने से लेकर घाव भरने तक में काम आते हैं. हल्दी में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, फाइबर, आयरन, कॉपर, जिंक, फास्फोरस, जैसे मिनरल्स मौजूद होते हैं. वहीं हल्दी में विटामिन – B-6, विटामिन – C, विटामिन – E, विटामिन – K जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं. इसलिए आप हल्दी का पानी खाली पेट पी लेते हैं तो कई तरह की परेशानियों से आपको आराम मिल सकता है.
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हल्दी पानी के फायदे
स्किन निखारेस्किन से जुड़ी समस्याओं को दूर करने के लिए आप हल्दी पानी का सेवन जरूर करें. इसमें मौजूद इन्फ्लामेट्री गुण दाग धब्बों को जड़ से खत्म करने में मदद करते हैं. आप चाहें तो हल्दी में नींबू और शहद मिलाकर चेहरे पर लगा सकते हैं. इससे आप फेस की झुर्रियों और फाइन लाइंस से छुटकारा पा सकते हैं.
अगर आपके शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (cholesterol) का स्तर बढ़ गया है, तो रोज खाली पेट ये पानी पीना शुरू कर दीजिए. इससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक होने का जोखिम कम हो सकता है. वहीं इस पानी से चलने फिरने में होने वाली परेशानी से निजात मिल सकती है.
पाचन रखे दुरुस्तपाचन दुरुस्त (upset stomach) करने के लिए आप हल्दी वाला पानी गरम करके पीना शुरू कर सकते हैं. इससे मेटाबॉलिज्म (metabolism) भी मजबूत होता है. इस पानी को पीने से जोड़ों का दर्द भी कम होता है.
हल्दी पानी से मुंह के छालों (mouth ulcer) से राहत मिलती है. बस आपको एक गिलास पानी में 2 चम्मच हल्दी डालकर उबाल लेना है, फिर ठंडा करके उससे गलाला करना है. यह तुरंत असर करेगी.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.