Home made chocolate : वैलेंटाइन डे का तीसरा दिन चॉकलेट डे का होता है. इस दिन प्रेमी प्रेमिका एक दूसरे को चॉकलेट गिफ्ट करते हैं. ताकि रिश्ते में मिठास बनी रहे. वैसे तो लोग रेडिमेड चॉकलेट उपहार (chocolate gift) में देते हैं लेकिन आज हम आपको घर पर कैसे डॉर्क चॉकलेट (chocolate day) बना सकते हैं उसके बारे में बताएंगे ताकि आप अपने पार्टनर को इंप्रेस (how to impress partner) कर सकें तो चलिए देर किस बात की जानते हैं इसके बारे में.
डॉर्क चॉकलेट बनाने की विधि
सामग्री- डार्क चॉकलेट बनाने के लिए आपको 1/4 कप कोको पाउडर, 1/4 कप शुगर, वेनिला एसेंस और 1/4 कप बिना नमक वाला बटर चाहिए.
बनाने की विधि
- इसको बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक बर्तन में कोको पाउडर निकाल लीजिए फिर उसमें शुगर को भी अच्छे से मिलाइए. अब इसे एक साइड रख लीजिए.
- अब आप एक गहरा बरतन गैस पर चढ़ाएं और उसमें पानी उबाल लीजिए. जब एक उबाल आ जाए तो इसे किसी बर्तन से ढ़क दीजिए. अब थोड़ी देर आप उसमें बिना नमक वाला बटर डालें फिर उसमें वेनीला एसेंस डाल दीजिए. फिर कोको पाउडर वाला मिश्रण भी मिला दीजिए. अब करीब 1 मिनट तक इसे पकाएं.
- अब आप इसे चॉकलेट मोल्ड में डाल दीजिए फिर कुछ देर ठंडा होने के लिए छोड़ दीजिए फ्रिज में. लगभग एक घंटा रखें. ऐसा करने से आपकी चॉकलेट अच्छे से सेट हो जाएगी. अब आप अपने पार्टनर को इसे गिफ्ट करके अपने रिश्ते को और मजबूत बनाएं.
