How To Grow Coriander At Home, Bagvani Guru: धनिया एक मसाला है, जो खाने में स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है. यही कारण है कि बाजार में धनिया महंगा मिलता है, लेकिन इस घर पर उगा लिया जाए तो कितना अच्छा रहे. जी हां, घर पर धनिया उगाना बहुत आसान है और इसके लिए ज्यादा तामझाम की जरूरत भी नहीं पड़ती. यूट्यूब पर गार्डन इन पोट नाम के चैनल पर एक वीडियो शेयर किया है, जिसमें धनिया को घर पर उगाने का एक जादुई तरीका बताया है, जिससे सिर्फ 5 दिन में ताजी पत्तियां खिलने लगेगी. चलिए आपको बताते हैं घर पर धनिया कैसे उगाएं.
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धनिया पत्ती के पोषक तत्व
धनिया की पत्तियां कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है. इसके सेवन से सेहत को कई फायदे मिलते हैं. धनिया पत्ती विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के और फोलिक एसिड जैसे विटामिन से भरपूर होती है. यह आयरन, मैंगनीज, कैल्शियम और पोटैशियम जैसे खनिजों से भी भरपूर होती है.
घर पर धनिया उगाना बहुत ही आसान है. इसके लिए आपको बाजार से धनिया के कुछ बीज लेकर आएं. इन बीजों को दिन भर धूप में सुखाएं. धूप में सुखाए हुए बीजों को हल्के हाथ से किसी चीज से पीसें. जब धनिया दो भागों में बट जाए. इसके बाद इन बीजों को 24-48 घंटे पानी में भिगोएं, फिर उन्हें अच्छी तरह से पानी निकलने के बाद नम मिट्टी में 1-2 इंच गहराई पर बो दें. मिट्टी को नम रखें और अंकुरण के लिए इसे धूप में रखें, जिसके बाद आप तेजी से बढ़ते पौधे देख सकते हैं.
धनिया उगाने के लिए करें- धनिया के बीजों को भिगो दें- धनिया के बीजों को पानी में भिगो दें और उन्हें 24 घंटे के लिए छोड़ते हैं.
- मिट्टी तैयार करें- एक गमले या किसी बाल्टी में मिट्टी भरें और उसे अच्छी तरह से पानी दें.
- बीजों को बोएं- धनिया के बीजों को मिट्टी में 1-2 इंच की गहराई में बोएं और उन्हें मिट्टी से ढक दें.
इस तरह से धनिया उगाने से आपको बहुत जल्दी अच्छा रिजल्ट मिलेगा. इससे 5 दिन के बाद आप देखेंगे कि धनिया की पत्तियां खिल उठने लगेंगी. इसके बाद जब पत्तियां खिल जाएं तो उन्हें काट लें और अपने खाने में उपयोग करें.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.