वहीं, पिस्ता अगर चबाने में हार्ड लगता है तो समझ जाइए वो बहुत पुराना हो गया है तो ऐसे मेवे को ना खरीदिए.
Pista benefits : सूखे मेवे खाने की सलाह घर के बड़े बुजुर्ग हमेशा से ही देते हैं. ठंड के मौसम में तो हर कोई ड्राई फ्रूट्स खाना पसंद करता है. क्योंकि इसे खाने से आपकी इम्यूनिटी मजबूत (immunity booster) होती है साथ ही शरीर में गर्मी भी बनी रहती है. जिसके कारण आपको ठंड नहीं लगती है. अमूमन लोग काजू, किशमिश और बादाम खाना ही पसंद करते हैं इस मौसम में, इसके अलावा पिस्ता. ये सूखा मेवा भी लोगों को खूब भाता है. लेकिन क्या आपको पता है ये ड्राई फ्रूट बाजार में नकली भी आने लगा है.
कैसे करें असली नकली पिस्ते की पहचान
- जब भी आप पिस्ता खरीदने जाएं तो चखकर जरूर देखें. अगर आपको मूंगफली का स्वाद आता है पिस्ता से तो समझ जाइए ये नकली है.
- वहीं, पिस्ता अगर चबाने में हार्ड लगता है तो समझिए वो बहुत पुराना हो गया है तो ऐसे मेवे को ना खरीदिए.
- आपको बता दें कि पिस्ता बनाने के लिए मूंगफली का इस्तेमाल किया जाता है. इसको पिस्ते की तरह दिखाने के लिए कैमिकल कोटिंग की जाती है.
पिस्ता खाने के फायदे
- आपको बता दें कि पिस्ता सेहत के लिए लाभकारी होता है. क्योंकि इसमें सैचुरेटेड फैटी एसिड, पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, ओलिक व लिनोलिक एसिड, प्रोटीन, विटामिन और फाइबर होता है.
- पिस्ता खाने से आपके दिल का हाल अच्छा बना रहता है. एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित शोध के अनुसार पिस्ता कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने का काम करता है.
- आंखों के लिए भी पिस्ता बहुत अच्छा माना जाता है. अगर आपकी आंखें कमजोर हैं तो इसका सेवन करना शुरू कर दीजिए. लाभ ही लाभ होगा.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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