Thyroid Diet: गले की थायराइड ग्लैंड शरीर में कई जरूरी हार्मोंस को रिलीज करने के लिए उत्तरदायी होती है. जब थायराइड ग्रंथि थायराइड हार्मोंस प्रोड्यूस नहीं कर पाती है तो इससे मेटाबॉलिज्म भी स्लो होने लगता है. इसे हाइपोथाइराडिज्म कहते हैं. थायराइड ग्रंथि बहुत ज्यादा हार्मोन रिलीज करने लगती है तो इसमें मेटाबॉलिज्म तेज हो जाता है जिसे हाइपरथायराइडिज्म कहते हैं. ऐसे में थायराइड की दिक्कतों (Thyroid Problems) से परेशान रहने वाले व्यक्ति को अपने खानपान का खासतौर से ख्याल रखने की जरूरत होती है. एक्ता मोदी लाइफस्टाइल एजुकेटर हैं और फर्मासुटिकल्स में मास्टर्स कर चुकी हैं. एक्ता ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर ऐसे कुछ फूड्स शेयर किए हैं जो थायराइड के पेशेंट्स को कभी नहीं खाने चाहिए. आप भी जानिए कौनसी हैं ये चीजें.
थायराइड के मरीजों को नहीं खानी चाहिए ये चीजें | Foods Thyroid Patients Should Avoid Eating
वाइट ब्रेडवाइट ब्रेड में क्विक डाइजेस्टिंग कार्ब्स होते हैं. इसे खाने पर इंसुलिन स्पाइक हो जाता है और इंफ्लेमेशन बढ़ती है. इससे थायराइड हार्मोन बैलेंस बिगड़ सकता है. अगर वाइट ब्रेड खानी भी है तो इसे थायराइड की दवाई खाने के एक घंटे बाद खाना चाहिए. आप चाहे तो वाइट ब्रेड के बजाय होल ग्रेन ब्रेड खरीद सकते हैं.
टोफू आयोडीन अपेटक को कम रोकता है. इससे थायराइड लेवल्स बढ़ सकते हैं. थायराइड की दवाई (Thyroid Medication) लेने के 4 से 6 घंटे बाद ही टोफू खाना चाहिए. कोशिश करें कि हर महीने में सिर्फ 1-2 बार ही टोफू खाएं.
आलू के चिप्स में ट्रांस फैट्स होते हैं और नमक होता है. इससे थायराइड हार्मोन रेग्यूलेशन पर असर पड़ता है. अगर आप आलू के चिप्स खाना चाहते हैं तो इसे थायराइड की दवाई खाने के 1 से 2 घंटे बाद ही खाएं. 15 दिन में एक बार से ज्यादा पॉटेटो चिप्स ना खाएं और कोशिश करें कि आप बेक्ड या होममेड चिप्स ही खाएं.
इसमें गोइट्रोजेंस होते हैं. इससे आयोडीन ब्लॉक होता है और इंफ्लेमेशन बढ़ती है. मूंगफली खाने पर थायराइड के लक्षण बढ़ सकते हैं. थायराइड की दवाई खाने के 3 से 4 घंटे के भीतर मूंगफली ना खाएं. आयोडीन से भरपूर फूड्स खाने के भी 4 घंटे बाद ही मूंगफली खाएं. हफ्ते में 1-2 बार से ज्यादा मूंगफली खाने से परहेज करें.
थायराइड मेडिकेशन का एब्जॉर्प्शन ब्लॉक हो सकता है. इससे कोर्टिसोल बढ़ता है और थायराइड हार्मोन बैलेंस पर असर पड़ता है. थायराइड की दवाई खाने के एक घंटे बाद ही कॉफी पिएं. कोशिश करें कि 2 से 3 दिन में एक बार ही कॉफी पिएं और उससे ज्यादा नहीं. कॉफी अगर बिल्कुल भी ना पी जाए तो भी सही है.
पत्तागोभी, ब्रोकोली और फूलगोभीपत्तागोभी, ब्रोकोली और फूलगोभी खाने पर आयोडीन के एब्जॉर्प्शन पर असर पड़ता है. इससे टीएसएच लेवल्स कम होते हैं. थायराइड के मरीजों को दवाई खाने के 2-3 घंटे बाद ही ये सब्जियां खानी चाहिए. अगर आपको ये सब्जियां पसंद हैं तो 2-3 दिन में एक बार ही खाएं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.