Sawan 2022: सावन का महीना मॉनसून का महीना होता है जिसमें हर तरफ बरसात की फुहार और ठंडी हवाओं के झोंकें छूकर निकलते हैं. लेकिन, इस मौसम में बारिश कई दिक्कतें भी साथ लेकर आती है और इनमें से ही एक है खानपान में आने वाली दिक्कत. कई खाने की चीजें ऐसी हैं जिनमें मॉनसून (Monsoon) में कीड़े लग जाते हैं और वे इतने सूक्ष्म होते हैं कि हमें नजर नहीं आते. इस चलते इन्हें खाकर बीमार पड़ने की संभावना बढ़ जाती है. आइए जानें, वो कौनसे फूड (Foods) हैं जिन्हें सावन के दौरान खाने से खासा परहेज किया जाना चाहिए.
सावन में परहेज किए जाने वाले फूड | Foods to Avoid in Sawan or Monsoon
हरी पत्तेदार सब्जियां
सावन के मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियों (Green Leafy Vegetables) को खाने से खासा परहेज की सलाह दी जाती है. इस परहेज की वजह है कि इन हरी सब्जियों में सावन में बैक्टीरिया (Bacteria) और फंगल ग्रोथ बढ़ जाती है. पत्तागोभी, पालक, मेथी और फूलगूभी ऐसी ही सब्जियां हैं जिन्हें खाने से बचा जाता है. इन सब्जियों की बजाय टिंडे, करेला, घीया और तौरी आदि खाना ज्यादा बेहतर है.
बरसात में चाय की चुसकियों के साथ चाट-पकौड़े और समोसे आदि खाने में आनंद तो आता है लेकिन इनके अत्यधिक सेवन से पेट को लेने के देने पड़ जाते हैं. वहीं, बाजार से लाई इन चीजों में बरसात (Rain) में साफ-सफाई से भी खूब समझौता होता है जो दस्त और उल्टी का कारण बन सकता है.
अन्य मौसम में कच्चे फूड (Raw Food) खाना एक अच्छा चुनाव हो सकता है लेकिन बरसात में बिलकुल भी नहीं है. इनसे वायरल इंफेक्शन होने का खतरा कई गुना बढ़ जाता है. इसलिए सावन में सब्जियां पका कर खाना ही अच्छा है.
मशरूम गीली मिट्टी में उगता है इस बारिश वाले मौसम में इसमें कीटाणु, बैक्टीरिया आदि अधिक पनपने लगते हैं. इसलिए सावन में इनसे दूरी बनाकर रखना ही अच्छा है.
सावन के महीने में हवा में हयूमीडिटी होती है, साथ ही खूब पसीना भी आता है जो शरीर को डिहाइड्रेट भी करता है. कोल्ड ड्रिंक्स शरीर में पानी की कमी पूरी नहीं करेंगी बल्कि बचा हुआ हाइड्रेशन भी सोख लेंगी. इससे बेहतर सादा पानी, नींबू पानी और जलजीरा आदि पिएं.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
