Special Roti to Control Uric Acid: आज के समय में लोगों का खानपान उनकी लाइफस्टाइल ऐसी हो गई है जिसकी वजह से वो कई तरह की गंभीर बीमारियों की चपेट में आ जाते हैं, बता दें कि इन दिनों की यूरिक एसिड बढ़ने के मामले भी बढ़े रहे हैं. यूरिक एसिड हमारे शरीर में पाया जाने वाला एक अपशिष्ट पदार्थ है जो हमारे यूरिन के जरिए बाहर निकलता है. लेकिन जब शरीर में प्यूरिन की मात्रा ज्यादा होने लगती है और ये हमारे शरीर से निकल नहीं पाता है तो शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने लगता है. बता दें कि प्यूरिन जोड़ों के बीच में क्रिस्टल की तरह जमा होने लगता है. जिससे जोड़ों में दर्द बढ़ता है. अगर आपके शरीर में भी यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ गई है तो इसे कंट्रोल करने के लिए आप एक खास रोटी का सेवन कर सकते हैं.
ज्वार-बाजरा की रोटी
ज्वार और बाजरा जैसे मोटे अनाज से बनी रोटियां यूरिक एसिड को कम करने में मदद कर सकती हैं. अगर आप ज्वार-बाजरा के आटे में अजवायन को मिला दें तो इससे यूरिक एसिड बहुत तेजी से कम हो सकता है और जोड़ों में दर्द की समस्या भी खत्म हो सकती है. बता दें कि ज्वार-बाजरा में हाई फाइबर पाया जाता है. जिससे यूरिक एसिड को बाहर करने में मदद मिलती है. ज्वार बाजरा के अलावा ओट्स, केला आदि में सॉल्यूबल फाइबर ज्यादा होता है. यह फाइबर शरीर में यूरिक एसिड को बनने से रोकता है.
अजवाइन
आपके किचन में पाया जाने वाला एक छोटा मसाला जो अपने स्वाद के लिए जाना जाता है और इसके साथ ही अपने औषधीय गुणों से भी भरपूर है. अगर आप इसको ज्वार-बाजरा की रोटी में मिलाकर इसका सेवन करते हैं तो इससे बनी रोटियां टेस्टी भी ज्यादा हो जाएंगी और ये यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में भी मदद करेगा. अजवाइन में ओमेगा 3 फैटी एसिड पायाजाता है जो एक एसिड डाययूरेटिक होता है. यानी यह पेशाब को ज्यादा बनाता है जिससे यूरिक एसिड पेशाब में आकर शरीर से बाहर निकल जाता है. यही कारण है कि जब आप ज्वार-बाजरे की रोटियों में अजवायन मिलाकर खाएं तो इससे यूरिक एसिड बहुत तेजी से खत्म हो सकता है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
