Raw Milk: शरीर को हेल्दी, मजबूत और स्वस्थ बनाए रखने के लिए दूध का पीना बहुत फायदेमंद माना जाता है. आप भी शायद बचपन से ही यह बात सुनते आ रहे होंगे कि सोने से पहले एक गिलास दूध पीने से आपको कई फायदे मिलते हैं. दूध पोषक तत्वों का पॉवरहाउस माना जाता है. दूध में मौजूद गुण और पोषक तत्व आपके शरीर को मजबूत बनाने और बी मारियों को दूर करने का काम करते हैं. गर्म या गुनगुने दूध के अलावा कच्चा दूध में सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. कच्चा दूध प्राकृतिक और अनेकों पोषक तत्वों का भंडार होता है. कच्चे दूध में कैल्शियम, एनर्जी, कार्ब्स, शुगर, पोटैशियम, कोलेस्ट्रॉल, सोडियम, फैटी एसिड आदि पाए जाते हैं. कई लोगों का यह सवाल है कि क्या कच्चा दूध पीना आपके पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होता है? आइए जानते हैं इसके बारे में.
क्या कच्चा दूध पेट के लिए अच्छा होता है? (Is Raw Milk Good for Gut Health?):
कच्चा दूध कई पोषक तत्वों का भंडार होता है, इसलिए इसका सेवन शरीर को स्वस्थ और फिट बनाए रखने के लिए जरूरी होता है. कई शोध और अध्ययनों में भी इस बात की पुष्टि हुई है कि कच्चे दूध में गर्म दूध से ज्यादा पोषक तत्व और गुण पाए जाते हैं. कच्चा दूध उबले हुए दूध की तुलना में जल्दी पच भी जाता है. इसका सेवन एलर्जी और एसिडिटी की समस्या से भी राहत दिलाता है. कच्चे दूध में प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स और कई ऐसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद माने जाते हैं. कच्चे दूध में पाए जाने वाले एंजाइम आपके शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाने का काम करते हैं. कच्चा दूध पीने से आपके पेट में गुड बैक्टीरिया का निर्माण होता है जिससे पाचन तंत्र में मजबूती मिलती है. पेट में जलन आदि की समस्या होने पर कच्चा दूध औषधि का काम करता है.
कैसे पिएं कच्चा दूध? (How to Drink Raw Milk?):
कच्चे दूध का सेवन आप अपनी पसंद के अनुसार किसी भी तरीके से कर सकते हैं. आप चाहें तो इसे छानकर सीधे पी सकते हैं, या फिर आप इसके साथ किसी तरह का फ्लेवर या कोई चीज मिलाकर इसको पी सकते हैं. हर रोज एक से दो गिलास कच्चा दूध पीना सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है. लेकिन कहते हैं ना कि किसी भी चीज की अधिकता आपको नुकसान पहुंचा सकता है उसी तरह इस बात का भी ध्यान रखें कि बहुत ज्यादा मात्रा में कच्चे दूध का सेवन करने से आपको कई तरह के नुकसान पहुंच सकते हैं.
कच्चे दूध का सेवन पेट को हेल्दी रखने के साथ ही कई दूसरी तरह की बीमारियों के लिए भी रामबाण माना जाता है. कच्चे दूध में मौजूद गुण स्किन को ग्लोइंग बनाने में मदद करते हैं. इसके साथ ही इसको चेहरे पर लगाने से भी कई तरह के फायदे मिलते हैं. कच्चे दूध का सेवन करने और चेहरे पर लगाने से स्किन पर मौजूद दाग-धब्बे और एक्ने को दूर और कम करने में भी मदद मिलती है. यदि आपको किसी तरह की एलर्जी, सांस से जुड़ी बीमारी जैसे अस्थमा आदि में भी कच्चा दूध पीना फायदेमंद होता है. लेकिन अगर आप इसका सेवन कर रहे हैं और आपको किसी तरह की परेशानी हो रही है तो एक बार डॉक्टर से सलाह जरूर लें.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें.एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
