How Can I Prevent Cancer: कुछ फूड्स में कैंसर से लड़ने की क्षमता होती है, हालांकि, कोई ठोस सबूत नहीं है कि एक खास तरह की डाइट कैंसर को रोक सकता है या ठीक कर सकता है. सब्जियों और फलों से भरपूर बैलेंस डाइट हृदय रोग, डायबिटीज और शायद कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों को रोकने में मदद जरूर कर सकती है. हर कोई उन फूड्स के बारे में जानता है जिन्हें किसी की भी प्लेट का हिस्सा नहीं होना चाहिए. प्रोसेस्ड मीट, नमकीन चीजें और शुगर ड्रिंक्स उनमें से हैं. दूसरी ओर, एक हेल्दी डाइट में कई प्रकार की सब्जियों और फलों के साथ-साथ प्लांट बेस्ड फूड्स शामिल होते हैं. ब्रोकोली, जामुन और लहसुन सभी को कैंसर की रोकथाम से जोड़ा गया है. उनमें कैलोरी और वसा कम होती हैं, लेकिन वे फाइटोकेमिकल्स और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होते हैं, जो आपके कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं.
कैंसर से बचाने में मदद करने वाले फूड्स | Foods That Help Prevent Cancer
1. सन बीज
अलसी लिग्नांस में मजबूत होती है, जो स्तन कैंसर जैसे एस्ट्रोजन पर निर्भर कैंसर से बचाती है. अलसी का तेल कुछ प्रमुख ओमेगा-3 फैटी एसिड एएलए स्रोतों में से दो हैं जो स्तन कैंसर का कारण बनने वाली कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ एक सुरक्षा कवच का निर्माण कर सकते हैं.
2. हल्दी
हल्दी में करक्यूमिन नामक एक रसायन होता है, जो स्तन, जठरांत्र, फेफड़े और त्वचा में कैंसर कोशिकाओं को दबाने के लिए दिखाया गया है. अपने शक्तिशाली सेल प्रोटेक्टेंट, एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी क्षमताओं के कारण अध्ययनों से पता चला है कि यह स्तन कैंसर से लड़ने और फैलने से रोकने में काफी मदद कर सकता है.
3. ब्रोकोली
ब्रोकोली में इंडोल-3-कारबिनोल नामक कैंसर से लड़ने वाले रसायन शामिल हैं, जो एस्ट्रोजन मेटाबॉलिज्म को रिवाइज्ड करने और ब्रेस्ट ट्यूमर सेल प्रसार को रोकने में सहायता करते हैं. वे उन विकृतियों से भी रक्षा करते हैं जो हार्मोन पर निर्भर हैं, जैसे कि स्तन, गर्भाशय ग्रीवा और प्रोस्टेट कैंसर.
4. मशरूम
मशरूम में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीवायरल, कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली और इम्यूनिटी बढ़ाने वाले गुण होते हैं, जो ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद कर सकते हैं. मशरूम डाइट नियासिन (विटामिन बी 3) और सामान्य रूप से राइबोफ्लेविन (विटामिन बी 2) का एक अच्छा स्रोत हैं. कोरियाई स्तन कैंसर रोगियों के एक अध्ययन में मशरूम खाने को स्तन कैंसर के काफी कम जोखिम से भी जोड़ा गया था.
5. ब्लूबेरी
ब्लूबेरी विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर हैं, जो स्तन कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं. ब्लूबेरी में फाइटोकेमिकल्स शामिल हैं जो स्तन कैंसर के विकास और प्रसार को रोकने के लिए सहक्रियात्मक रूप से काम करते हैं. एलाजिक एसिड जैसे एंटीऑक्सीडेंट, जिसमें एंटी कैंसर गुण प्रचुर मात्रा में होते हैं.
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