Saffron Viral Hack In Hindi: त्योहारों का सीजन चल रहा है ऐसे में अगर कोई काम का हैक मिल जाए तो इससे बेहतर क्या हो सकता है. हाल ही में हमें एक ऐसा ही हैक मिला जो आपके बड़े काम आ सकता है. केसर, जिसे (Saffron) भी कहा जाता है, हमारी किचन में सबसे फेवरिट मसालों में से एक है. इसका उपयोग ज्यादातर त्योहारों या विशेष अवसरों में होता है. केसर काफी महंगा मसाला है, इसलिए जब भी हम इसका उपयोग करते हैं, तो हम इसका अधिकतम फ्लेवर लाने का प्रसास करते हैं. दिवाली नजदीक है, हमें यकीन है कि आप बिरयानी, लड्डू, बर्फी और बहुत कुछ डिश और स्वीट्स बनाने का प्लान बना रहे हैं. और इन सभी में मेन इंग्रीडिएंट के रूप में केसर होता है. यदि आप इस स्पेशल केसर फ्लेवर या रंग को पाने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, तो ये वायरल हैक आपके लिए मददगार साबित होगा.
इस आसान हैक का वीडियो शेफ नेहा दीपक शाह ने अपने इंस्टाग्राम पेज पर शेयर किया है. वीडियो में वह बताती हैं कि अगर आप इस तरह से केसर का इस्तेमाल करेंगे तो आपको ब्राइट ऑरेंज कलर और अद्भुत सुगंध मिलेगी. नेहा ने यह भी शेयर किया कि उन्होंने यह हैक मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया में के दौरान शेफ विकास खन्ना से सीखा था. हैक के लिए, केसर के धागों को टिश्यू पेपर या फ़ॉइल के बीच रखकर शुरुआत करें. चौकोर आकार बनाते हुए इसे अच्छे से मोड़ें. इसे धीमी आंच पर लगभग एक मिनट तक भूनें, दोनों तरफ से भूनना सुनिश्चित करें. - अब केसर के धागों को ओखली में डालकर अच्छी तरह कूट लें. अगर आप इन्हें मिठाई के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं तो थोड़ा दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें.
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इंटरनेट यूजर्स को यह हैक काफी उपयोगी लगा. एक व्यक्ति ने लिखा, "एक और अद्भुत क्रिएशन के लिए धन्यवाद." एक अन्य ने कहा, "एकदम सही समय पर सही प्रो टिप शेयर किया है." एक तीसरे यूजर्स ने शेयर किया, "मैं यह पहले से ही जानता हूं और यह आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से काम करता है." चौथे व्यक्ति ने कहा, "यह टिप वास्तव में बहुत अद्भुत है, यह वास्तविक परिणाम देती है! मैंने हमेशा महसूस किया था कि केसर कभी भी अपना रंग नहीं देता है, लेकिन यह ट्रिक काम कर गई," जबकि पांचवें ने बताया, "मैं केसर का उपयोग इस तरह करता हूं...कलर यह बहुत अच्छी तरह से आता है, यदि आप केवल सीधे स्ट्रैंड डालते हैं, तो यह बर्बाद हो जाता है." "आइडिया के लिए धन्यवाद," दूसरे ने एड किया.
इंटरनेट ऐसे कई काम के फ़ूड हैक्स से भरा पड़ा है. इससे पहले, हमने एक हैक देखा था जो दिखाता है कि तड़का बनाते समय तेल के छींटों को कैसे रोका जाए. वीडियो में एक महिला कड़ाही में घी या तेल गर्म करने के बाद उस पर नमक छिड़कती दिख रही है. नमक मिलाने से अतिरिक्त नमी सोखने में मदद मिलती है, जिससे तेल के छींटे नहीं पड़ते और आपके हाथ सुरक्षित रहते हैं.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
