Winter Weight Loss: पिछले दशक में फेमस हुए डाइट में से निश्चत रूप से कीटोजेनिक डाइट काफी ऊपर है. डाइट में आपको कार्ब्स पर वापस कटौती करने और फैट को अपने प्राइमरी एनर्जी सोर्स के रूप में उपयोग करने की आवश्यकता होती है. कार्ब्स के एब्सेंस में, आपका शरीर एनर्जी के लिए फैट बर्न करना शुरू कर देता है, और माना जाता है कि यह वजन कम करने में मदद करता है. इस वर्ष, डाइट ने आलोचकों के रूप में अच्छी तरह से अपना हिस्सा कमाया है, लेकिन किसी भी तरह से डाइट की लोकप्रियता में कोई कमी नहीं हुई है. यदि आप कीटो पर हैं या बैंडवागन पर हॉप करने की योजना बना रहे हैं, तो हमेशा सलाह दी जाती है कि आप पहले परामर्श करें और विशेषज्ञ से मिलें, और जब आप उस पर हों, तो कुछ विचार भी लें. स्थानीय, मौसमी भोजन खाने से दीर्घकालिक लाभ प्राप्त करने के लिए जाना जाता है. यही कारण है कि यहां एक रेसिपी है जो हम सभी के दिलों के करीब है, और ऐसी सामग्री से बना है जिससे हम सभी बहुत परिचित हैं.
यहां बताते हैं आपको क्या करना हैः
1. केसर के स्ट्रैंड्स के साथ कुछ गर्म पानी मिलाएं, और इसे एक तरफ रख दें.
2. एक बड़ा मिक्सिंग बाउल लें, उसमें पनीर, फूलगोभी, बीन्स, लाल बेलपत्र और दही और पनीर के कटे हुए टुकड़े डालें.
3. अब, नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला, जायफल पाउडर, गुलाब जल, हल्दी पाउडर डालें और अपने पनीर और सब्जियों को अच्छी तरह मिलाएं.
4. मिक्स होने के बाद, इसे दस मिनट के लिए अलग रख दें.
5. एक भारी तले की कड़ाही या एक मिट्टी के बर्तन को गर्म करें, थोड़ा घी डालें, और घी को पिघलने दें.
6. जीरा, कुछ बारीक कटा हुआ अदरक, कुछ हरी मिर्च और लहसुन डालें, और भूनें.
7. मैरिनेटेड वेजीज़ और पनीर को पैन में डालें, बस इसमें थोड़ा सा सॉस डालें, ताकि सब कुछ अच्छी तरह से कोड हो.
8. ढक्कन को कवर करें और 5-7 मिनट के लिए पकाएं.
9. अब, गोभी चावल (कसा हुआ गोभी) डालें, स्तर करें.
10. फिर कुछ क्रीम मिलाएं, बाहर फैलाएं, इसे केसर के पानी, और तले हुए प्याज, कुछ धनिया पत्ती और पुदीने की पत्तियों के साथ फॉलो करें, घी के साथ पूरा करें, पैन या पॉट को एल्युमिनियम फॉयल से ढकें.
अपनी बिरयानी को 12-15 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें.
12. रायता के साथ गर्म-गर्म सर्व करें.
कीटो पनीर बिरयानी की पूरी स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी यहां देखें:
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
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