ओमेगा-3 से भरपूर इन लड्डूओं को खाने के फायदे जान हैरान हो जाएंगे आप, इन लोगों को जरूर खाना चाहिए

Alsi Laddu Recipe: अलसी के बीजों को सेहत के लिए कितना फायदेमंद माना जाता है ये तो हम सभी जानते हैं. अलसी को डाइट में कई तरह से शामिल किया जा सकता है. अगर आप भी ठंड के मौसम में खुद को हेल्दी और फिट रखना चाहते हैं, तो अलसी के लड्डू ट्राई कर सकते हैं. अलसी के लड्डूओं को सेहत का खजाना कहा जाता है. क्योंकि अलसी में ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, प्रोटीन और कई जरूरी विटामिन और मिनरल पाए जाते हैं. जो शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मददगार हैं. तो चलिए जानते हैं कैसे बनाएं अलसी के लड्डू.

कैसे बनाएं अलसी के लड्डू- How To Make Flaxseeds Laddu:

सामग्री-
अलसी के बीज
गुड़
अखरोट
गोंद
बादाम 
घी 
इलायची पाउडर
काली मिर्च पाउडर
पानी

विधि-

अलसी के लड्डू को बनाने के लिए सबसे पहले आप अलसी के बीज को अच्छे से भून लें. फिर इसे अलग बर्तन मे निकाल कर साइड मे रख दें. अब आप उसी पैन में घी को ऐड कर अच्छे से मेल्ट कर लें. फिर आप उसमे गोंद को ऐड कर इसे मीडियम आंच पे तब तक फ्राई करें जब तक की गोंद अच्छे से फूल न जाए. जब अलसी अच्छे से ठंडी हो जाए तब आप इसे मिक्सर मे ऐड कर दरदरा पीस लें. इसी के साथ ही आप अलग से अखरोट, बादाम को ऐड कर दरदरा ग्राइन्ड कर लें. अब आप फुले हुए गोंद को भी मिक्सर मे दरदरा पी लें. अब आप पिसे हुए अलसी और ड्राई फ्रूट्स को एक पैन मे घी के साथ लगातार चलाते हुए कुछ मिनट भून लें. इसे भुनने के बाद गोंद के मिक्स्चर के साथ मिक्स कर लें. अब उसी पैन मे पानी गुड को ऐड कर दें. अब आप इसे एकदम धीमी आंच पे तब तक पकाइएगा जब तक की गुड अच्छे से मेल्ट न हो जाए. इसके बाद इलायची पाउडर, काली मिर्च पाउडर को डालकर मिक्स कर लें. जब आपका मिक्सर हल्का ठंडा हो जाए तब आप इससे लड्डू बना लें. इन लड्डूओं को आप रोजाना खा सकते हैं.

ये भी पढ़ें- आज क्या बनाऊं: कुछ चटपटा मगर हेल्दी खाने का है मन तो इस दाल से बनाएं स्वादिष्ट चाट, नोट कर लें रेसिपी

अलसी के लड्डू खाने के फायदे- (Alsi Ke Laddu Khane Ke Fayde)

अलसी में हेल्दी फैट होता है, जो कोलेस्ट्रॉल को घटाने में मददगार हो सकता है. इन लड्डूओं को खाने से ठंड में शरीर को गर्म रखने में मदद मिल सकती है. इतना ही नहीं ये शरीर के बढ़ते वजन को कंट्रोल करने में भी मददगार हैं. अलसी के लड्डू का सेवन पाचन के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है. 

कैसे बनाएं बाजरा खिचड़ी रेसिपी। Bajre Ki Khichdi Recipe

(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)