Weight Loss Diet: कीटो डाइट (या कीटोजेनिक डाइट) एक हाई फैट, लो कार्ब वाला आहार है जो शरीर को ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट के बजाय वसा जलाता है, इससे वजन कम होता है. यह डाइट वर्षों से मौजूद है लेकिन हाल ही में फैम प्राप्त किया है सेलिब्रिटीज की वजह से, करण जौहर, अर्जुन कपूर और अदनानी सामी जैसी भारतीय हस्तियों ने इस डाइट के बाद महान शारीरिक परिवर्तन का प्रदर्शन किया है, जिससे कई लोगों को वजन घटाने की दिशा में डाइट की प्रभावशीलता पर विश्वास हो गया है. भले ही यह डाइट आपको अधिक मात्रा में पनीर और बटर लेने की अनुमति देता है, कीटो डाइट दाल, चावल, ब्रेड, रोटी और सभी प्रकार के कार्ब्स को सख्ती से काट देता है जो डेली रूप से खाए जाते हैं.
जबकि कुछ लोगों को यह डाइट थोड़ा कठिन लग सकता है क्योंकि यह भारतीय मुख्य भोजन के सेवन को प्रतिबंधित करता है, पाक कला की दुनिया इतनी नवीन है कि इसने हर चीज के लिए एक रास्ता खोज लिया है. अपनी रोटी, रोटी और चावल से परहेज करने के बजाय, आप बस मुख्य सामग्री के लिए एक स्थान ढूंढते हैं जो कार्ब्स में उच्च होता है और आपकी समस्या हल हो जाती है! इस तरह आपको वजन घटाने की अपनी यात्रा में अपने पसंदीदा फ्राइड राइस को कभी नहीं छोड़ना पड़ेगा.
कीटो फ्राइड राइस, कीटो डाइट में सबसे आसान बनने वाली रेसिपी में से एक है. इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात यह है कि यह पूरी तरह से प्लांट बेस्ड है, इसलिए शाकाहारी लोग भी इस रेसिपी का आनंद ले सकते हैं. प्लांट बेस्ड फूड्स खाने का लाभ यह है कि यह न केवल वन्यजीवों पर पर्यावरणीय प्रभाव को कम करता है बल्कि यह आपके हार्ट को हेल्दी रखने में भी मदद करता है. एक और बड़ा लाभ यह है कि प्लांट बेस्ड फूड्स वजन घटाने में मदद करते हैं क्योंकि यह आपके अनहेल्दी फैट की खपत को कम करता है. दिल को स्वस्थ रखने और वजन कम करने में मदद करने के साथ-साथ प्लांट बेस्ड फूड खाने से जीवन लंबा और स्वस्थ रहता है.
इस कीटो फ्राइड राइस बनाने की कुंजी फूलगोभी है. बस अपने चावल को कद्दूकस की हुई फूलगोभी से बदल दें और आपको अंतर पता भी नहीं चलेगा.
कीटो फ्राइड राइस रेसिपी ऐसे बनाएंः
सबसे पहले फूलगोभी को कद्दूकस करके एक तरफ रख दें. फिर प्याज, ब्रोकली, तोरी और बीन्स को काट लें और सब्जियों को जैतून के तेल में भूनें. थोड़ा नमक, काली मिर्च, सिरका और सोया सॉस डालें. सब्जियां पक जाने के बाद इसमें कद्दूकस की हुई गोभी डालें. कद्दूकस की हुई गोभी पक जाने के बाद, आपका कीटो फ्राइड राइस तैयार है!
कीटो फ्राइड राइस की पूरी रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें.
इसे ग्रीन अनियन से गार्निश कर सर्व करें.
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