Egg For Weight Loss: आप वजन कम (weight loss) करने के बारे में सोच रहे हैं तो सबसे पहले डाइट पर ध्यान देने की जरूरत होती है. वेट लॉस के लिए एक्सरसाइज के साथ-साथ डाइट बहुत महत्वपूर्ण है. इसके लिए अक्सर प्रोटीन रिच फूड (protein rich food) लेने की सलाह दी जाती है. अंडा प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स है. इसे ब्रेकफास्ट के लिए बहुत अच्छा माना जाता है, पर हर दिन सुबह ऑमलेट नहीं खाई जा सकती है तो आइए जानते हैं ऐसे एग रेसिपीज (Egg recipes) जिससे अंडे को अलग अलग तरह से ब्रेकफास्ट में शामिल किया जा सके ..
वजन कम करने के लिए इन एग रेसिपीज को डाइट में करें शामिल (Include These Egg Recipes In Your Diet To Lose Weight)
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एग स्टफ्ड कैप्सिकम (Egg stuffed capsicum)
सामग्री- 2 शिमला मिर्च (कैप्सिकम), 2 अंडे, थोड़ी सी पालक, नमक और कालीमिर्च का पाउडर
विधि
ओवन को प्रीहीट कर लें और बेकिंग ट्रे पर ग्रीसप्रुफ पेपर लगा लें. शिमला मिर्च को बीच से आधा काट कर दो हिस्से में बांट लें और बीज निकाल दें. कटे हुए शिमला मिर्च को बेकिंग ट्रे पर रख दें. एक पैन गर्म करें और थोड़े से बटर में पालक को नर्म होने तक पकाएं, पके हुए पालक को शिमला मिर्च में भर दें और ऊपर से अंडे को फोड़कर उसे शिमला मिर्च में भर दें. नमक और काली मिर्च छिड़क दें. अब शिमला मिर्च को 20 मिनट तक बेक करें. लीजिए तैयार है एग स्टफड शिमला मिर्च.
एग एंड लेंटिल सूप (Egg and lentil soup)
सामग्री- एक कप मसूर की दाल, 4 से 5 कप वेजिटेबल स्टॉक, 2 अंडे, एक बारीक कटा प्याज, 2 कटे हुए टमाटर, थोड़ा स लहसुन की पेस्ट, एक चम्मच अदरक का पेस्ट, एक चम्मच जीरा पाउडर, एक चम्मच धनिया पाउडर, आधा चम्मच हल्दी पाउडर, आधा चम्मच मिर्च पाउडर, थोड़ी सी काली मिर्च पाउडर और नमक.
विधि
एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें कटे हुए प्याज को ट्रांसपैरेंट होने तक पकाएं. लहसुन और अदरक पेस्ट मिलाएं और दो मिनट तक पकाएं. उसके बाद टमाटर, सभी मसाले मिलाएं और टमाटर के पकने तक फ्राई करें, अब दाल को मिला दें और कम आंच पर कवर करके 20 मिनट तक पकने दें. अंडे को उबलते हुए सूप में मिला दें. दाल के पक जाने पर सूप को ठीक से ब्लेंड करने के लिए मिक्सर में ब्लेंड कर लें. सूप को साल्ट, पेपर और धनिया पत्ता छिड़क कर परोसें.
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कीटो एग सैलेड ( Keto egg salad)
सामग्री- तीन उबले और टुकड़ों में कटे अंडे, एक चम्मच मेयोनीज, एक चम्मच सरसो के दाने, दो चम्मच बारीक कटे प्याज, एक चम्मच फ्रेश डिल
विधि
एक बॉउल में कटे हुए अंडे, मेयोनीज, सरसो, कटे हुए प्याज को अच्छे से मिलाएं. अब नमक, काली मिर्च और फ्रेश डिल डालकर मिलाएं और परोसें.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
