रेमन और फ्राइड चिकन दो क्लासिक्स हैं जिन्हें हम पर्याप्त मात्रा में नहीं खा सकते हैं. रेमन नूडल्स के स्टीम बाउल की कम्फर्टिंग वार्म आत्मा को शांत करने की पावर रखती है, और फ्राइड हुई चिकन की क्रीस्पी, गोल्डन परफेक्शन सैटिसफाइंग का एक यूनिवर्सल सिंबल है. क्या आपने कभी सोचा है कि अगर ये दोनों क्लासिक्स एक साथ आ जाएं तो क्या होगा? खैर, एक शेफ ने हाल ही में 'रेमन फ्राइड चिकन' के क्रिएशन को दिखाने वाले एक वीडियो के साथ उस प्रश्न का उत्तर दिया, और हम पूरी तरह से सरप्राइज हैं. फ्राइड हुए चिकन की क्रीस्पी गुडनेस मुंह में पानी ला देने वाले मिश्रण में रेमन नूडल्स के कम्फर्ट के साथ मिलती है, जो हम सभी को एक्साइटमेंट से भर देती है.
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अपने इंस्टाग्राम वीडियो में, शेफ ने अपने रेमन फ्राइड चिकन के सीक्रेट को साझा किया, एक ऐसा मिश्रण जो जितना आविष्कारशील है उतना ही स्वादिष्ट भी है. मेन इंग्रीडिएंट में मसालेदार नूडल्स के कम से कम तीन पैक, चार चिकन ब्रेस्ट, फ्राई करने का तेल और अचार का जूस शामिल हैं. इस प्रोसेस में चिकन स्ट्रिप्स को एक घंटे के लिए अचार के जूस में डालना शामिल है, इसके बाद आटे, अंडे और क्रश्ड नूडल्स का कोट है. जादू 375°F तेल में गरमागरम फ्राई करने के बाद होता है, 165°F के इंटरनल टेंपरेचर के साथ एकदम गोल्डन ब्राउन और क्रीस्पी टेक्सचर प्राप्त होता है. इसके बाद, चिकन को गर्म तेल और मसालेदार नूडल सॉस के मिश्रण में कोट किया जाता है, जिससे एक ऐसी किक आती है जिसे हम रोक नहीं पाते हैं. शेफ ने इसके ऊपर क्रीस्पी गुडनेस का छिड़काव किया. यहां पूरा वीडियो देखें:
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वीडियो वायरल हो गया है और लोग इस क्रिएशन को बेहद पसंद कर रहे हैं. एक यूजर ने घोषणा की, "यह एक सोनिक बूम क्रंच है!" एक अन्य ने कहा, “मैं इसे निश्चित रूप से ट्राई करूगा. मुझे याद है कि मैंने नारियल के बुरादे जैसे एक ऑप्शन की कोशिश की थी... निश्चित रूप से कुछ अलग एड था. अच्छा दिखने वाला ग्रब." दूसरों ने कहा, "यह यूनिक लग रहा है," जबकि एक कमेंट में लिखा था, "इसे मेरे तरीके से भेजें." एक यूजर ने कहा, "मुझे रेमन बहुत पसंद इसे बनाना," जबकि किसी ने याद करते हुए कहा, "जल्द से जल्द कोशिश करूंगा, बचपन में कच्चा रेमन खाना बहुत पसंद था."
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
