अपने वीकेंड को स्पेशल बनाने के लिए ट्राई करें चिली इडली की यह मजेदार रेसिपी

इडली एक लोकप्रिय साउथ इंडियन रेसिपी है जिसे उत्तर भारत में भी खूब पसंद किया जाता हैं. ज्यादातर घरों में सुबह के समय नाश्ते में लोग यह स्वादिष्ट और नरम इडली खाना पसंद करते हैं. आमतौर पर इडली को साबंर और चटनी के साथ सर्व किया जाता है. वहीं इसके वैरिएशन की बात करें तो सूजी इडली से लेकर मूंग दाल इडली तक की रेसिपीज आपको देखने के मिलती हैं. इसके अलावा खाने की दुनिया में एक्सपेरिमेंट करने वालों की कमी नहीं है, इसी वजह से आपको इससे बनने वाले मजेदार व्यंजनों की एक लंबी लिस्ट देखने को मिल जाएगी. फिर चाहे मसाला इडली हो, इडली फ्राइज या इडली उपमा ये सभी बेहद ही स्वाद लगते हैं. इसी लिस्ट में आज हम  एक लाजवाब रेसिपी जोड़ने जा रहे हैं जिसकी नाम है चिली इडली.

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चिली इडली एक बेहद ही मजेदार इंडो चाइनीज रेसिपी है जिसे आप एक स्टार्टर के रूप में सर्व कर सकते हैं. यह एक क्विक एंड इजी रेसिपी है, यह क्रिस्पी फ्राइड स्नैक किसी भी पार्टी में मेनू में शामिल करने के लिए काफी अच्छा विकल्प साबित होगा. चिली इडली बनाने के लिए आपको अदरक-लहसुन पेस्ट, प्याज, हरी मिर्च, सोया सॉस और टोमैटो सॉस के साथ सिरका, लाल मिर्च सॉस, काली मिर्च, मैदा, कॉर्नफ्लोर और नमक जैसी चीजों की जरूरत है. फ्राइड इडली के टुकड़ों को सुगंधित मसालों के मिश्रण के साथ मिक्स किया जाता है. इस रेसिपी का हर उम्र के ग्रुप के लोगों के लिए एक हिट होना निश्चित है.