Street Food: स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के लिए भी कई डिश है.
Street Food: इंडियन फूड्स के बारे में जब भी बात करो, ये कभी भी लिप-स्मैकिंग स्ट्रीट फूड्स आइटम का जिक्र किए बिना पूरी नहीं होती. स्ट्रीट फूड इंडियन फूड्स कल्चर का एक प्रमुख पार्ट है. उत्तर के छोले कुल्चे से लेकर पूर्व की झालमुरी तक, इंडियन स्ट्रीट फूड के प्रसार में विविधता है. हर क्षेत्र और उप-क्षेत्र में कुछ न कुछ अलग है. जबकि इन लोकप्रिय स्नैक्स में से कुछ फूड्स ऑयली डिसेंट और परफेक्ट है. स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के लिए भी कई डिश है. सभी स्ट्रीट फूड आइटम्स में एकमात्र सामान्य बात है, वो है कि ये आसानी से बनने वाले और बेहद स्वादिष्ट व्यंजन होते हैं.
ऐसा ही एक फेमस फूड्स आइटम है मोमो. मोमो का एक गर्म और दिल को छू लेने वाला बाउल हमारी क्रविंग को शांत करने का काम कर सकता है. इसे मूल रूप से चिकन, पनीर और वेजी भरा हुआ पकौड़ा भी बोल सकते है, इसे उबला हुआ और गर्म मसालेदार चटनी के साथ सर्व किया जाता है. हालांकि मोमो नेपाल, भूटान और तिब्बत में अपनी जड़ें बनाने के अलावा, आज यह इंडियन स्ट्रीट फूड्स एक सेंटर पार्ट है. इसमें इतना है कि यह स्थानीय लोगों को एक प्लेट से खुश कर सकता है.
हम आपके लिए एक वेज मोमो रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे घर पर बनाना आसान है और आपको आपके शहर के पसंदीदा मोमो जॉइंट की याद दिलाएगा. आपको बस कुछ गाजर, पत्तागोभी, प्याज और लहसुन को काटना है, सोया सॉस, सिरका और काली मिर्च के साथ मिलाएं, और मैदे के साथ रैप कर स्टीम करें.
इन मोमोज को मसालेदार चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें.
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