Sawan Fast Recipe: सावन का आज पहला सोमवार है. इस दिन भक्तजन भोले बाबा को प्रसन्न करने के लिए पूजा और व्रत करते हैं. व्रत में फलाहारी भोजन किया जाता है. इसमें अनाज खाने की मनाही होती है. अगर आप भी सावन के सोमवार का व्रत रख रहे हैं तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं व्रत में बनाई जाने वाली स्पेशल रेसिपी. व्रत में कुट्टू के आटे का सेवन किया जाता है और इससे बनी पकौड़े व्रत में खाने के लिए एकदम बेस्ट है. इनको बनाना आसान है और यह खाने में भी बहुत टेस्टी होती हैं. तो आइए जानते हैं कुट्टू के आटे की पकौड़ी बनाने की रेसिपी.
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कुट्टू के पकौड़े बनाने के लिए सामग्री ( Kuttu Atta Pakodi Recipe)
- आलू 200 ग्राम
- कुट्टू का आटा 200 ग्राम
- काली मिर्च 1 छोटा चम्मच
- हरा धनिया 1 चम्मच
- हरी मिर्च 3-4
- तेल
- सेंधा नमक स्वादानुसार
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कुट्टू का आटे की पकौड़ी बनाने का तरीका ( Kuttu Atta Pakodi Recipe)
कुट्टू के आटे की पकौड़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में आटा लेकर उसमें काली मिर्च, सेंधा नमक, काली मिर्च, धनिया डालकर अच्छे से मिक्स कर लेंगे. अब उसमें पानी डालकर घोल तैयार करेंगे और 10 मिनट के लिए रेस्ट करने के लिए रख देंगे. अब आलू को धोकर पतले टुकड़ों में काट लें. अब कढ़ाही में तेल गर्म करें और कुट्टू के आटे में आलू को लपेटकर तेल में फ्राई होने के लिए डाल दें. इसको हल्का ब्राउन होने तक फ्राई करें. इसे हरी चटनी या दही के साथ सर्व करें.
