Sabudana Benefits: किसी भी व्रत के दौरान साबूदाना खाना व्रत रखने वाले व्यक्ति की मेन डाइट में से एक है. साबूदाना को फलाहार माना जाता है. व्रत के दौरान साबूदाना को अपनी डाइट का हिस्सा बनाना बहुत फायदेमंद होता है, क्योंकि यह फलाहार का हिस्सा होने के साथ-साथ पेट भरने में भी सहायक होता है. वैसे तो ज्यादातर लोग व्रत के दौरान साबूदाना का सेवन करते हैं, लेकिन इसे सामान्य रूप से भी अपने डेली डाइट में शामिल किया जा सकता है. इसका सेवन करने से शरीर को कई तरह के लाभ मिलते हैं. आइए जानते हैं साबूदाना खाना शरीर के लिए कितना लाभकारी है.
साबूदाना खाने के शानदार फायदे | Amazing Benefits of Eating Sabudana
साबूदाना देखने में छोटे दाने जैसा होता है. आप इसे अपनी इच्छा और स्वाद के अनुसार दूध और पानी में उबालकर बना सकते हैं. पकने के बाद दानेदार साबूदाना पारदर्शी दिखने लगता है. इसके अलावा आप साबूदाना की खिचड़ी बनाकर भी खा सकते हैं.
साबूदाना की खिचड़ी पेट के लिए बहुत फायदेमंद होती है. आप इसमें कई तरह की सब्जियां भी मिला सकते हैं, इससे यह और भी पौष्टिक हो जाती है. अगर आप इसे सुबह के नाश्ते में शामिल करते हैं, तो यह आपको लंबे समय तक एनर्जेटिक बनाए रखने में मदद करता है.
साबूदाना शकरकंद की तरह दिखने वाले कसावा या टैपिओका के कंद से बनता है. इसमें कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में होते हैं. ऐसे विटामिन और मिनरल्स का सेवन हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी है. इसलिए अगर आप साबूदाना का सेवन करेंगे, तो आप हेल्दी रहेंगे.
हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक साबूदाना खाने से आपका पाचन तंत्र मजबूत होता है. इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को मजबूत बनाती है और कब्ज की समस्या को दूर करती है. इसके अलावा साबूदाना वजन कम करने में भी सहायक होता है.
इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है, इससे शरीर का वजन कम होता है. साबूदाना डायबिटीज के मरीजों के लिए वरदान माना जाता है. साबूदाना में फाइबर और प्रोटीन होता है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है.
इसके अलावा साबूदाना खाने से दिल भी हेल्दी रहता है. इसमें मौजूद पोटेशियम और मैग्नीशियम की मात्रा हमारे दिल को हेल्दी रखने में मदद करती है. साथ ही इसमें मौजूद विटामिन ई और सेलेनियम हमारे बालों और त्वचा को हेल्दी रखता है. साबूदाना का सेवन करने से हमें कई गंभीर बीमारियों से राहत मिलती है.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
