Lactose Intolerance Foods: स्वस्थ रहने के लिए आवश्यक है कि हड्डियां मजबूत हों. हड्डियां ना केवल शरीर को मजबूत ढांचा प्रदान करती हैं बल्कि अंगों की सुरक्षा, शारीरिक बल के लिए भी आवश्यक हैं. हड्डियों की मजबूती कई कारकों पर निर्भर करती है. इनमें से एक है गाय का दूध, जिसमें भरपूर कैल्शियम होता है. पर ये दूध हर कोई नहीं पी सकता. खास तौर पर वे लोग जिन्हें लैक्टोज इन्टॉलरेंस हो. ऐसे लोग डेयरी उत्पादों का सेवन नहीं कर पाते. इसलिए शरीर के लिए कैल्शियम की आवश्यकता पूरी करने को वे केवल नॉन-डेयरी उत्पादों पर निर्भर रहते हैं.
विशेषज्ञ के सुझाव (लैक्टोज इन्टॉलरेंस हैं तो मजबूत हड्डियों के लिए चुनें ये फूड्स) | Non-dairy calcium-rich foods
न्यूट्रिशनिस्ट अंजलि मुखर्जी का कहना है कि हड्डियां मजबूत बनानी हैं तो आप केवल डेयरी उत्पादों पर निर्भर नहीं रह सकते. अपने इंस्टाग्राम पोस्ट में उन्होंने डेयरी उत्पादों के विकल्पों के सुझाव दिए हैं.
- 6 मध्यम आकार की गाजर लें. इसमें 50 ग्राम पालक मिलाकर जूस निकाल लें। इसमें 300 मिलीग्राम कैल्शियम होता है.
- साबुत दालें जैसे राजमा, काबुली चना, काली दाल, कुलीथ का सेवन करें. इनकी 100 ग्राम की मात्रा का सेवन करने से 200 मिलीग्राम कैल्शियम प्राप्त होता है.
- सफेद और काले तिल का सेवन करें. ये कैल्शियम के अच्छे सोर्स होते हैं. 10 ग्राम तिल में 140 मिलीग्राम कैल्शियम होता है. आप प्रतिदिन दो से तीन टेबलस्पून तिल खा सकते हैं.
- टोफू, सोयाबीन, हरी पत्तेदार सब्जियां, ब्रोकली, भिंडी आदि का सेवन करें.
मजबूत हड्डियों से शरीर को फायदे-
- मजबूत हड्डियों से शरीर को आवश्यक सपोर्ट प्राप्त होता है, जिससे शरीर में मजबूती बनी रहती है.
- इससे फ्रैक्चर, चोट आदि लगने से गंभीर समस्या होने का रिस्क कम होता है. स्वस्थ हड्डियों से जोड़ ठीक से काम करते हैं और शरीर में लचीलापन बना रहता है.
- इससे मांसपेशियों को सपोर्ट मिलता है, उनमें ताकत बनी रहती है.
- हड्डियों में कई जरूरी पोषक तत्व जैसे कैल्शियम, फास्फोरस आदि जमा रहते हैं जो शरीर के लिए बहुत आवश्यक माने जाते हैं.
- मजबूत हड्डियों के कारण कई गंभीर बीमारियां जैसे ऑस्टियोपोरोसिस आदि होने का खतरा नहीं रहता.
हड्डियों की सेहत को दुरुस्त रखने के लिए, संपूर्ण व बैलेंस डाइट लें. इस डाइट में कैल्शियम व विटामिन डी भरपूर मात्रा में होना चाहिए. इसके अलावा एक्सरसाइज करें. ऐसी आदतों को छोड़ दें जो हड्डियों की सेहत को खराब करती हों. रेगुलर हेल्थ चेकअप कराएं.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
