Masaledar Aloo Recipe: जब हम एक क्विक और इजी इंडियन मील के बारे में सोचते हैं, तो हमारे दिमाग में सबसे पहले जो चीज आती है, वह है हम्बल आलू. यह पॉपुलर सामग्री जिसके बिना हम नहीं रह सकते हैं, वर्सटाइल आसान और जल्दी से तैयार हो जाती है. इतना कि हम कई डिशेज में आसानी से कई टन आलू की रेसिपी ढूंढते हैं और यहां तक कि उन्हें कई अवसरों के लिए भी बनाते हैं. अगर आप अपने आलू की रेसिपी की लिस्ट में कुछ नया एड करना चाहते हैं, तो यहां हम आपके लिए टेस्टी बॉम्बे स्टाइल आलू की एक रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप 20 मिनट में तैयार कर सकते हैं!
जब आप कुछ सुपर टेस्टी और बनाने में आसान की तलाश में हों तो यह फ्राई स्पाइसी बॉम्बे-स्टाइल आलू की रेसिपी अवश्य ही बनानी चाहिए. बेबी पोटैटो से बनी यह रेसिपी उन मसालों में डाली जाती है जो डिश के टेस्ट को बढ़ा देते हैं. आप इस रेसिपी को चपाती, चटनी और रायते के साथ पेयर कर सकते हैं. तो, बिना किसी और देरी के, आइए हम टेस्टी बॉम्बे-स्टाइल आलू की रेसिपी में देखेंः
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बॉम्बे-स्टाइल आलू रेसिपीः (Bombay-Style Aloo Recipe)
इस डिश को बनाने के लिए सबसे पहले बेबी पोटैटो लें और उन्हें क्रिस्पी बनाने के लिए पैन फ्राई करें. अब एक पैन में तेल डालें और उसमें अदरक और लहसुन डालें. इसमें कटी हुई हरी मिर्च और बारीक कटा प्याज डालें. प्याज के नरम होने तक पकाएं. इसके बाद हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें. इसे कुछ देर पकने दें. अब इसमें थोडा़ सा पानी डालें और क्रिस्पी डाल दें. आलू को मसाले के साथ मिलाकर कोट करें. एक बार हो जाने के बाद, धनिया पत्ती से गार्निश कर सर्व करें.
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