जब देसी मिठाइयों की बात आती है, तो भारतीय व्यंजनों में निश्चित रूप से ढेर सारे ऑप्शन आपको मिल जाएंगे. गुलाब जामुन से लेकर हलवे तक, हमारे पास चुनने के लिए मीठे व्यंजनों की एक रेंज है. इन सबके बीच जलेबी ने हमारे दिलों में खास जगह बनाई है. लेकिन क्या आपने कभी "काली जलेबी" नाम की डिश के बारे में सुना है? ख़ैर, ऐसी डिश मौजूद है, और हमारे पास इसका एक वीडियो भी है. क्लिप में, एक वेंडर को स्पेशल काले रंग की जलेबी बनाते हुए देखा जा सकता है. हालांकि जलेबी बनाने की प्रक्रिया समान है, यह किस्म अपनी मोटाई और रंग में अलग है. वीडियो में एक वेंडर को गर्म तेल से भरे बर्तन में जलेबी बनाते हुए दिखाया गया है. जल्द ही, जलेबियों को काले रंग में बदलते हुए देखा जा सकता है, जिस पॉइंट पर वेंडर उन्हें पलट देता है. यहां डालें एक नज़रः
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वीडियो के वायरल होने के तुरंत बाद, कई यूजर ने कमेंट सेक्शन में कमेंट किया. जबकि कई लोगों ने दावा किया कि वेंडर ने जलेबी को जला दिया था, कुछ लोग इसके काले रंग के पीछे के कारण की पहचान करने में सक्षम थे. जब एक यूजर ने कहा, "भाई जला दी है तूने जलेबी. [भाई, आपने जलेबी जला दी है]," दूसरे ने खुलासा किया, "दूध के ठोस पदार्थ तलने पर काले हो जाते हैं, गुलाब जामुन की तरह. यह पनीर जलेबी है." एक व्यक्ति ने कहा, "इससे काला नहीं, अधिक फ्राई हुआ है. " एक कमेंट में लिखा था, "यह मावा जलेबी है. सामान्य मैदा जलेबी नहीं." एक अन्य ने कहा, एक व्यक्ति ने स्वीकार किया, "ओह, हाहा, लोग कह रहे हैं कि यह मावा/खोया जलेबी है. यह समझ में आता है, मुझे लगा कि इसे जला दिया गया है."
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यह पहली बार नहीं है कि किसी अलग तरह की जलेबी ने ऑनलाइन बवाल मचा दिया. इससे पहले, बांग्लादेश की विशाल सूरजमुखी जलेबी का एक वीडियो वायरल हुआ था, जिसका आकार चपाती से भी बड़ा था. यह क्लिप इंटरनेट पर यूजर को काफी पसंद आई थी.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
