किचन में इस्तेमाल होने वाली कई चीजों पर अक्सर हमारा ध्यान नहीं जाता और धीरे-धीरे उन पर गंदगी जमने लगती है. किचन स्लैप और दीवारों को तो हम साफ करते हैं लेकिन यहां इस्तेमाल होने वाली बहुत की चीजों पर जमी गंदगी को भूल जाते हैं. किचन में सब्जियों को काटने के लिए इस्तेमाल होने वाली चॉपिंग बोर्ड को नियमित साफ न करने पर कई बार इन पर जिद्दी दाग जमने लग जाते हैं. इन दागों को छुड़ाना आसान नहीं होता. सामान्य सफाई से इन दागों को निकालना भी मुश्किल होता है, इनके लिए कुछ खास ट्रिक्स की जरूरत होती है. मशहूर सेलिब्रिटी शेफ पंकज भदौरिया ने ऐसे ही खास टिप्स शेयर किए हैं.
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शेफ पंकज भदौरिया ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट से किचन में इस्तेमाल होने वाले चॉपिंग बोर्ड के दाग निकालने के लिए आसान टिप्स शेयर किए हैं. सब्जियों को काटने के लिए लगातार इस्तेमाल होने से चॉपिंग बोर्ड्स पर कई बार जिद्दी दाग हो जाते हैं, इनके लिए आप भी शेफ पंकज भदौरिया की ट्रिक्स ट्राई कर सकते हैं.
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लकड़ी के चॉपिंग बोर्ड की ऐसे करें सफाई-
- सबसे पहले बोर्ड पर बेकिंग सोडा छिड़कें. इसके बाद नींबू के आधे कटे हुए टुकड़े से उसे अच्छे से रगड़ें.
- बोर्ड पर चारों ओर नींबू को घुमाएं. बेकिंग सोडा और नींबू को मिलाने से इस पर झाग उठने लगेगा और दाग खत्म हो जाएंगे.
- अब बोर्ड को पानी से धो लें और उस पर थोड़ा सा तेल लगाकर फिर साफ कपड़े से पोंछ लें, आपका चॉपिंग बोर्ड चमचमा उठेगा.
प्लास्टिक के चॉपिंग बोर्ड की सफाई कैसे करें
- प्लास्टिक के बोर्ड की सफाई के लिए इस पर बेकिंग सोडा और नमक को छिड़ककर पानी के साथ मिलाकर इसका पेस्ट पूरे बोर्ड पर लगाएं और कुछ देर के लिए छोड़ दें.
- अब इस पर एक बड़ा चम्मच विनेगर डालें और नींबू का टुकड़ा लेकर उसे अच्छे से रगड़ें और फिर गर्म पानी से धो दें. आप देखेंगे कि चॉपिंग बोर्ड पहले से काफी साफ हो गया. बोर्ड पर गंदगी न जमे इसके लिए हर हफ्ते उसकी सफाई करें.
अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
