Kid's Lunchbox Recipe: सुबह का समय अमूमन हर महिला के लिए काफी व्यस्त होता है. घर में लोगों के नाश्ते से लेकर बच्चों से लेकर के बड़ों तक का टिफिन पैक करना और घर में रहने वाले लोगों के लिए लंच बनाना अमूमन हर महिला के हिस्से में ये काम आ ही जाते हैं. इसलिए सुबह का समय बहुत भागदौड़ भरा होता है. ऐसे में बच्चे के लिए उनके टिफिन में रखने के लिए ऐसा क्या बनाएं जिसको वो मन से खाएं ये भी एक बड़ा सवाल है जो काफी परेशान करता है. अगर आप भी अपने बच्चे के लंच में हमेशा कुछ ऐसा बनाना चाहते हैं जो उनको पसंद आए और पूरा टिफिन खत्म होकर वापस आए तो ये रेसिपी आपके काम आ सकती है. सिंपल सी ये टिफिन रेसिपी मिनटों में बनकर तैयार हो जाएगी और आपके बच्चे को पसंद भी आएगी. हम बात कर रहे हैं आलू और पूरी की. उबले आलू से बनी ये सिंपल सी सब्जी 2 मिनट में बनकर तैयार हो जाती है. आइए जानते हैं इसकी रेसिपी.
अपने काम को आसान करने के लिए आप आलू को रात में उबालकर और काटकर रख सकते हैं. इसके साथ ही आप इसमें डालने के लिए लहसुन और हरी मिर्च को भी रात में काटकर एयर टाइट डिब्बे में रख लें. इससे आपका सुबह का काम बेहद आसान हो जाएगा.
आलू-पूरी बनाने के लिए सामग्री ( Aloo Puri Recipe)
- उबले आलू- 2 से 3
- नमक- स्वादानुसार
- हरी मिर्च - 1 ( ऑप्शनल)
- लहसुन- 2-3 कली
- जीरा - हाफ टी स्पून
- हल्दी - चुटकीभर
- हरा धनिया
- तेल
- लाल मिर्च पाउडर ( ऑप्शनल)
- आटा - पूरी बनाने के लिए
आलू रेसिपी
ये आलू बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाही में तेल को गर्म करें. अब इसमें जीरा लहसुन और हरी मिर्च को डालकर तड़कने दीजिए. जब लहसुन पक जाए और हल्का ब्राउन होने लगे तो इसमें आलू, हल्दी और नमक डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर दीजिए. तेज आंच पर कुछ देर इसे भूनिए और हरा धनिया डालकर मिक्स करने के बाद गैस को बंद कर दें. आपके टेस्टी आलू बनकर तैयार हैं.
अब आटे की छोटी लोइयां बनाकर झटपट पूरियां सेंक लें. आपके बच्चे के लंच बॉक्स बनकर तैयार है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
