Cucumber Benefits: आज हम बात करेंगे खीरे के बारे में, खीरा एक ऐसी सब्जी है जो की गर्मी में अमूमन लोगों द्वारा इस्तेमाल की जाती है. लोग अक्सर इसको सलाद बना के इस्तेमाल करते हैं. डॉक्टर सलीम जैदी ने अपने यूट्यूब वीडियो में बताया है कि खीरे को खाने से आपको कौन-कौन से फायदे मिलते हैं. खीर खाने से क्या समस्या हो सकती हैं और इसे खाते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए और साथ थी खीरा खाने का बेस्ट टाइम क्या है, यानी किस समय खीरा खाने से आपको सबसे ज्यादा फायदे मिलेंगे.
खीरा खाने के फायदे
हाइड्रेशनसबसे पहला बेनेफिट जो की आपको खीर खाने से मिलता है वो है हाइड्रेशन. खीरा आपकी बॉडी को हाइड्रेट करने का काम करता है इसके अंदर 95% पानी पाया जाता है और इसकी तासीर ठंडी होती है और इसी वजह से गर्मी में इसको इस्तेमाल करना बहुत ही ज्यादा बेनिफिशियल होता है, क्योंकि इसको इस्तेमाल करने से एक तो आपकी बॉडी के अंदर पानी की कमी कभी नहीं होती है और दूसरा आपके ऊपर गर्मी का असर भी कम होता है. आपको लू नहीं लगती है, आपकी स्क्रीन ड्राई नहीं होती है और आपकी बॉडी के अंदर जो टॉक्सिंस होते हैं वो भी बॉडी से फ्लैश आउट होते रहते हैं और बॉडी में एक ठंडक का एहसास होता है.
डाइजेशन के लिए भी खीरे का सेवन फायदेमंद होती है. खीरे की तासीर ठंडी होती है और आयुर्वेदिक प्रिंसिपल्स के हिसाब से ये आपकी बॉडी के अंदर पित्त को शांत करता है और इसी वजह से आपके अंदर एसिडिटी की प्रॉब्लम नहीं होती है. क्योंकि इसके अंदर बहुत ज्यादा फाइबर भी होता है तो ये कब्ज की समस्या से राहत दिलाने में भी मदद करता है.
हार्ट हेल्थखीरे के अंदर पोटेशियम काफी ज्यादा मंत्र में पाया जाता है और इसी वजह से ये आपकी हार्ट हेल्थ को इंप्रूव करता है और ब्ल्ड प्रेशर को भी मेंटेन रखता है. जिन लोगों का ब्ल्ड प्रेशर हाई रहता है ऐसे लोग अगर खीरे का सेवन करें तो उनका ब्ल्ड प्रेशर नॉर्मल रेंज में रह सकता है.
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बॉडी स्मैलखीरे की तासीर ठंडी होती है और इसके अंदर वाटर कंटेंट भी काफी ज्यादा होता है तो गर्मियों के अंदर अक्सर जब पसीना ज्यादा आने की वजह से पानी कम पीने की वजह से हमारी बॉडी से बदबू आती है तो खीरे का सेवन करने से ये शिकायत भी दूर होती है.
खीरा ऐसे लोगों के लिए भी बहुत ज्यादा फायदेमंद है जो की अपना वजन कंट्रोल में रखना चाहते हैं या फिर वजन घटाना चाहते हैं. खीरे के अंदर फाइबर अच्छा खास होता है और वाटर कंटेंट भी ज्यादा होता है और इसी वजह से इसके अंदर जो कैलोरीज होती हैं वो करीब करीब ना के बराबर होती हैं और इसको खाने से आपका पेट जो है वो भरा रहता है. अगर आप खाना खाने से थोड़ी देर पहले एक कटोरा भर के खीरे की सलाद खाते हैं तो उससे आपको भूख कम लगती है और आपका कैलोरी इंटेक भी कम हो जाता है. ये आपके वेट लॉस करने में काफी ज्यादा मदद करता है.
डायबिटीक पेशेंटखीरा डायबिटिक पेशेंट के लिए भी बहुत ही बढ़िया चीज है. खीरे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स और ग्लाइसेमिक लोड ये दोनों ही चीज बहुत लो होती हैं. यानी इसका आपके ब्ल्ड शुगर के ऊपर बहुत ही कम असर पड़ता है तो अगर आप एक डायबिटिक पेशेंट है और आपका ब्ल्ड शुगर बढ़ा रहता है और आप अपने खाने में खीरे का सेवन करना शुरू कर सकते हैं.
खीरा वैसे तो पूरी तरह से सेफ होता है और कोई भी इसको आराम से इस्तेमाल कर सकता है, लेकिन कुछ एक ऐसे लोग होते हैं जिनको थोड़ी बहुत प्रिकॉशन लेने की जरूर होती है.
एलर्जीकई लोगों को खीरा खाने से एलर्जी की समस्या हो सकती है. शरीर में दाने निकाल आते हैं बॉडी में खुजली है और बॉडी में सुजन जैसी समस्या हो जाती है. अगर एलर्जी बहुत ज्यादा सीवेयर होती है तो ऐसे में सांस लेने में भी दिक्कत हो सकती है.
आयुर्वेद के मुताबिक खीरा खाने से कुछ लोगों के अंदर वात दोष और कफ दोष जो है वो बढ़ जाता है. जिसकी वजह से जोड़ो में दर्द हो जाता है. बॉडी में सुस्ती आने लगती है जुकाम खांसी की शिकायत हो सकती है और डाइजेशन भी कमजोर हो जाता है तो ऐसे लोग जिनकी वात प्रवृति है या फिर कफ प्रवृति है ऐसे लोगों को खीरा बहुत ज्यादा क्वांटिटी में नहीं खाना चाहिए. हां आप इसको थोड़ी बहुत क्वांटिटी में खा सकते हैं लेकिन बहुत ज्यादा क्वांटिटी में खाने से बचना चाहिए.
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खीरा खाने का सही समय
आयुर्वेद के मुताबिक खीरा कभी भी आपको रात में नहीं खाना चाहिए. खीरा हमेशा दिन में ही आपको खाना चाहिए. खीरा खाने के लिए बेस्ट टाइम की बात करें तो सुबह10:00 बजे से लेकर दोपहर 2:00 बजे तक का जो टाइम होता है ये बेस्ट होता है. क्योंकि इस दौरान हमारी जो डिजीज फायर होती है वो अपने पीक पर होती है और इस दौरान आप इसको खाते हैं तो आपके अंदर कई तरह की समस्याएं होने के चांसेस काफी कम हो जाते हैं.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
