Best Flour for Weight Loss: घंटों तक स्क्रीन के सामने बैठे रहने से लेकर फिजिकल एक्टिविटी में कमी और बाहर के खाने तक, आजकल लाइफस्टाइल में इतने बदलाव हो गए हैं कि मोटापा एक कॉमन प्रॉब्लम बन कर उभर रहा है. अगर आप भी लगातार बढ़ते वजन से परेशान हैं तो सबसे पहले अपने खानपान में सुधार लाएं. आजकल घर के बने खाने में भी पैकेज्ड चीजों का बहुत इस्तेमाल होता है जिस वजह से तमाम कोशिशों के बावजूद वजन घटाने में काफी समय लगता है. इसीलिए सिर्फ घर का खाना ही नहीं बल्कि आप घर में क्या खा रहे हैं इस पर भी गौर करना बेहद जरूरी है. तेजी से वजन घटाना चाहते हैं तो सबसे पहला अपना आटा बदलें क्योंकि इन दिनों बाजार में मिलने वाला आटा इतना महीन होता है कि उसमें फाइबर या कोई पोषक तत्व शायद ही बचता हो.
बाजार में मिलने वाले महीन और रिफाइंड गेहूं के आटे की जगह आप कई दूसरे अनाज के आटे को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं जो वजन घटाने के साथ-साथ आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए लाभदायक हो सकता है. कई डाइटिशियन भी वजन घटाने के लिए गेहूं की जगह दूसरे मोटे अनाज के आटे को डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं.
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वजन कम करने के लिए खाएं ये आटा (Eat this flour to lose weight)
बाजरा का आटा
बाजरे के आटे से बनी रोटी खाकर आप अपने वेट लॉस जर्नी को स्पीड अप कर सकते हैं. यह आपकी सेहत के लिए कई मायनों में फायदेमंद हो सकता है. बाजरे की रोटी में फाइबर और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है जिस वजह से इसे सेहत के लिए अच्छा माना जाता है. हाई फाइबर के चलते इसे खाने के बाद आपका पेट देर तक भरा रहेगा और आपको जल्दी भूख नहीं लगेगी. हालांकि बाजरे की तासीर गर्म होती है इसलिए इसे ज्यादातर सर्दी के मौसम में खाया जाता है.
ज्वार का आटा
जहां बाजरे के आटे की रोटी को सर्दियों में खाया जाता है वहीं गर्मी के मौसम के लिए ज्वार के आटे को परफेक्ट माना जाता है. यह न सिर्फ सेहतमंद और वजन घटाने में मददगार होता है बल्कि आपके शरीर को भी ठंडा रखता है. वजन घटाने के लिए आप अपनी डाइट में ज्वार को जरूर शामिल करें. यह फाइबर के अलावा प्रोटीन, विटामिन, आयरन और फास्फोरस जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है.
जौ का आटा
जौ के आटे में फाइबर की मात्रा अधिक होती है जिस वजह से वजन घटाने में यह सहायक होता है. बाजरे की तरह जौ की तासीर भी ठंडी होती है और इसे पेट के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. जौ के आटे से बनी रोटी खाने से कब्ज और पेट दर्द जैसी समस्याओं को कम किया जा सकता है. पेट के साथ-साथ जौ का आटा आपकी स्किन के लिए भी बेहतरीन साबित हो सकता है. अगर आपके चेहरे पर कील-मुंहासे होते हैं तो इन से छुटकारा पाने के लिए जौ के आटे को अपनी डाइट में शामिल करें. डायबिटीज के मरीजों को भी जौ के आटे से बनी रोटी खाने की सलाह दी जाती है.
चने का आटा
तेजी से वजन घटाने की आपकी कोशिशों में चने का आटा भी मददगार साबित हो सकता है. इसमें मौजूद फाइबर और प्रोटीन से सेहत को फायदा मिलता है और गर्मियों के मौसम के लिए यह बेहद अनुकूल है. वजन घटाने के साथ-साथ चने का आटा मांसपेशियों को मजबूत बनाने में भी सहायक होता है.
(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
