Vitamin B12 in Hindi: एक हेल्दी बॉडी के लिए शरीर में सभी जरूरी पोषक तत्वों का होना बेहद आवश्यक है. विटामिन, मिनरल्स समेत कई अन्य पोषक तत्व हमारे संपूर्ण विकास में अहम भूमिका निभाते हैं. और उन्हीं में से एक है विटामिन बी12. विटामिन बी12 आपकी नसों को हेल्दी रखने, मस्तिष्क के सामान्य कामकाज को बनाए रखने और रेड ब्लड सेल्स के निमार्ण के लिए जरूरी माना जाता है. आपको बता दें कि विटामिन B12 को कोबालमीन (Cobalamin) भी कहा जाता है. यह एकलौता ऐसा विटामिन है जिसमें कोबाल्ट धातु पाया जाता हैं. अगर आप भी विटामिन बी12 की कमी से परेशान हैं तो आप इसे पूरा करने के लिए इस चीज का सूप पी सकते हैं. तो चलिए जानते हैं उस सूप के बारे में.
कैसे बनाएं ब्रोकली सूप- (How To Make Broccoli Soup Recipe At Home)
ब्रोकली सूप स्वाद के साथ-साथ सेहत से भी भरपूर है. इसे बनाने के लिए ब्रोकली की प्यूरी, नमक, काली मिर्च पाउडर आदि की आवश्यकता होती है. इसे और हेल्दी और टेस्टी बनाने के लिए इसमें अपनी पसंद की सब्जियों को शामिल कर सकते हैं.
ब्रोकली सूप के फायदे- (Health Benefits Of Broccoli Soup)
ब्रोकली एक गोभी की तरह दिखने वाली हरी सब्जी है. जिसे सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. आपको बता दें कि ब्रोकली में पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी, विटामिन के1, फोलेट, पोटैशियम, मैग्नीशियम, विटामिन बी12 और आयरन मौजूद होता है, जो शरीर को कई समस्याओं से बचाने में मददगार है. अगर आप विटामिन बी12 की कमी से परेशान हैं तो आप ब्रोकली के सूप का सेवन कर सकते हैं. ब्रोकली में विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा पायी जाती है. विटामिन सी शरीर में इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने और संक्रमण से बचाने में मदद कर सकता है. इतना ही नहीं इसके सूप के सेवन से वजन को कंट्रोल करने में भी मदद मिल सकती है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
