Rava Idli Recipe: सुबह का पहला मील यानि की ब्रेकफास्ट को हमेशा हेल्दी और भरपेट करने की सलाह दी जाती है. क्योंकि एक लंबी फास्टिंग के बाद आप इस मील को लेते हैं. इसके साथ ही दिन का पहला मील होने की वजह से ये आपके शरीर को पूरे दिन के लिए एनर्जी देने में मदद करता है. हालांकि सुबह उठकर जल्दी-जल्दी नाश्ता और लंच बनाने की जल्दी होती है. इसलिए हम ऐसी डिश की तलाश में रहते हैं जो फटाफट बनकर तैयार हो जाए और खाने में टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी हो. तो आज हम आपकी इस परेशानी का सिंपल सा हल निकालकर के लाए हैं. जिसमें आप सुबह फटाफट नाश्ता बनाकर तैयार कर सकते हैं.
वेज रवा इडली
सुबह के नाश्ते में वेज रवा इडली से बेहतर क्या ही हो सकता है. इसके लिए आपको बस कुछ अपनी पसंदीदा सब्जियां चाहिए जैसे प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, हरी मिर्च अपनी पसंद से ले लें. रवा और दही. इन चीजों को मिलाकर आप सुबह के समय में एक नहीं बल्कि दो तरह के नाश्ते बनाकर तैयार कर सकते हैं. आइए जानते हैं इसके लिए क्या करना है-
सामग्री
- रवा
- दही
- सब्जियां
- नमक
- इनो
- हरी मिर्च
वेज रवा इडली बनाने की रेसिपी
इस बैटर को बनाने के लिए आप एक चम्मच रवा और एक कटोरी दही को लेकर एक साथ मिला लें. अब इसमें अपनी पसंदीदा सब्जियों को बारीक काटकर मिला लें. इसमें नमक और हरी मिर्च डालकर कुछ देर के लिए रेस्ट होने को रख दें. इसके बाद आप इसमें थोड़ा सा पानी मिलाकर बैटर को तैयार कर लें. इसमें इनो डालों और बैटर को तुरंत इडली के सांचों में भरकर रख दें. बचे हुए बैटर से चीला बना सकते हैं. इसके लिए एक तवे पर हल्का सा तेल लगाकर उसे गर्म करें और उसमें इस बैटर को फैला कर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें. 10 मिनट बाद इडली को चेक कर लें कि वो पूरी तरह से पक गई है कि नहीं. एक बैटर से आपने दो तरह के नाश्ते तैयार कर लिएं. ये पेट को लंबे समय तक भरा रखने के साथ ही खाने में भी बेहद स्वादिष्ट लगता है.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
