ठंड के मौसम में ब्रेकफास्ट में गरमागरम स्नैक्स या स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट मिल जाए तो उससे बढ़िया कुछ हो ही नहीं सकता. ज्यादातर भारतीय घरों में रोजाना सुबह नाश्ते के लिए पराठे बनाएं जाते हैं, अक्सर एक ही तरह का ब्रेकफास्ट करके कई बार हम बोर महूसस करने लगते हैं. खाने में वैराइटी हम सभी को पसंद होती है. वहीं ब्रेकफास्ट हमारे दिन का पहला भी होता है, जो दिनभर हमारी एनर्जी बनाएं रखने में मदद करता है. इसलिए यह भी जरूरी होता है कि ब्रेकफास्ट टेस्टी के साथ हेल्दी भी हो, इसी चीज को ध्यान में रखते हुए आज हम आपके साथ मल्टीग्रेन मेथी थेपला की रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं, जो न सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि फिलिंग भी है और पूरा दिन आपकी एनर्जी को भी बनाएं रखता है.
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इस मल्टीग्रेन थेपला रेसिपी की खास बात यह है कि इसे चार आटों के मिश्रण से तैयार किया गया है. साथ ही मेथी शामिल करने से इसकी पौष्टिकता और भी ज्यादा बढ़ जाती है. मेथी सर्दी के मौसम में मिलने वाली लोकप्रिय सब्जी है, मेथी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और फाइबर होने की वजह से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है. इसके अलावा इसके सेवन से कब्ज की समस्या भी राहत मिल सकती है. मल्टीग्रेन मेथी थेपला एक अच्छा हेल्दी ब्रेकफास्ट साबित होता है. इसे आप अपने सफर के दौरान भी बनाकर ले जा सकते हैं. वीकेंड पर फैमिली को बढ़िया नाश्ता खिलाने का मूड हो तो आप इस बनाकर जरूर खिलाएं. तो बिना किसी देरी के इसकी रेसिपी जानते हैं:
कैसे बनाएं मल्टीग्रेन मेथी थेपला | मेथी थेपला रेसिपी
एक बड़े बर्तन में सभी आटा लें, इसमें दही, थोड़ा सा तेल और मसाले डालकर मिला लें.जरूरत के हिसाब से पानी डालकर आटा गूंथ लें. तेल से चिकना करके कुछ देर के लिए साइड में रख दें.थोड़ी देर बाद लोई बनाकर गोलाकार में बेल लें. गर्म तवे पर तेल लगाकर दोनों तरफ से क्रिस्पी होने होने तक सेक लें. गरमागरम मल्टीग्रेन मेथी थेपला सर्व करें और इसका मजा लें.
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अब जब आपको इसकी रेसिपी मालूम है तो इस कड़ाके की ठंड में इस स्वादिष्ट और हेल्दी मल्टीग्रेन मेथी थेपला का स्वाद चखें! हमें नीचे कमेंट बॉक्स में बताएं और यह रेसिपी कैसी लगी!
