गणेश चतुर्थी के त्योहार की शुरूआत हो गई है और हम इसे बहुत मस्ती और उत्साह के साथ मनाने के लिए और इंतजार नहीं कर सकते. दुनिया भर के भक्त भगवान गणेश को अर्पित करने के लिए भव्य भोग तैयार करने में लगे हैं. भोग की बात करें तो, मोदक को भगवान गणेश की पसंदीदा मिठाई माना जाता है और भोग में मोदक को शामिल किए बिना वह अधूरा लगता है. अगर आप देखें तो हमारे घर के पास की मिठाई की दुकानें तरह-तरह के मोदकों से भरी हुई हैं. नारियल मोदक, मावा मोदक, खोया मोदक और यहां तक कि चॉकलेट मोदक भी. कुछ लोग घर पर भी मोदक बनाने की कोशिश करते हैं.
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हालांकि, मोदक को आकार और भाप देते समय, कुछ मोदक प्रक्रिया के बीच में ही फट जाते हैं. टेंशन न लें, यहां हम आपके लिए कुछ ऐसे टिप्स लेकर आए हैं जो बिना किसी झंझट के फटाफट मोदक बनाने में मदद करते हैं. ये टिप्स शेफ संजीव कपूर ने अपने इंस्टाग्राम पेज पर शेयर किए हैं. कैप्शन में उन्होंने लिखा, फैंसी फूड से भरी दुनिया में गणपति बप्पा के पसंदीदा उकदीचे मोदक की मेरे दिल में खास जगह है, क्रैक फ्री मोदक बनाने के लिए मेरा सुझाव यह है, अब, आप इन टिप्स के बारे में जानें. नीचे एक नज़र डालें.
एक बार जब आप मोदक को मिश्रण से भर कर उसका आकार दे दें, तो मोदक के बेस को ठंडे पानी में डिप करें और फिर इसे स्टीमर में रखें, यह मोदक को भाप देते समय दरार आने से बचाने में मदद करेगा.
नोट : मोदक को एक साथ न डुबोएं. इसे एक एक करके ही डिप करें, नहीं तो सारे मोदक गीले हो जायेंगे.
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अब जब आप घर पर क्रैक फ्री मोदक बनाना जानते हैं, तो यहां हम आपके लिए बेहतरीन मोदक रेसिपी की एक लिस्ट लेकर आए हैं. यहां क्लिक करें. ये रेसिपी गणेश चतुर्थी 2022 मनाने के लिए एकदम सही हैं.
अगर आप भगवान गणेश के लिए भोग तैयार करने के लिए कुछ व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं, तो यहां क्लिक करें.
अब जब आप सब कुछ जानते हैं, तो आपके लिए इन टिप्स को आजमाने का समय आ गया है और हमें नीचे दी कमेंट सेक्शन में बताएं आपके यह कितने काम आएं.
हैप्पी गणेश चतुर्थी 2022!
Ganesh Chaturthi 2022: सिर्फ 10 मिनट में कैसे बनाएं नारियल मोदक- Recipe Inside
