High-Protein Daliya Khichdi: दलिया भारतीय घरों में लगातार नाश्ते का भोजन (Breakfast Meal) रहा है. गेहूं से बनना वाला दलिया (Porridge) सुबह के हेल्दी भोजन (Healthy Morning Meal) के लिए सबसे शीर्ष विकल्पों में से एक है. दलिया प्रोटीन (Protein) और फाइबर से भरपूर होता है, और कार्ब्स और कैलोरी में कम होता है, जिससे यह वजन कम करने वाली डाइट (Weight Loss Diet) के लिए शानदार हो सकता है. अगर दलिया नाश्ते के मेनू में सबसे ऊपर है, तो खिचड़ी डिनर मेनू सबसे आगे होती है.
एक साधारण और हल्की दाल और चावल का कॉम्बो, खिचड़ी उन शाम के लिए एकदम सही है जब हम भारी खाद्य पदार्थों के साथ अपने पेट पर ज़ोर नहीं डालना चाहते. खिचड़ी बनाने के लिए मूंग दाल सबसे अच्छी पिक है. दलिया और खिचड़ी में एक सामान्य विशेषता है - ये दोनों प्रोटीन से भरपूर हैं. अगर आपने हफ्तों से हाई प्रोटीन डाइट नहीं ली है तो आपको इस डिश को जरूर आजमाना चाहिए.
यहां एक रेसिपी है जो दलिया और खिचड़ी दोनों की पौष्टिकता के साथ बनाई जाती है. दलिया और खिचड़ी के पोषक तत्वों को एक साथ लंच में शामिल किया जा सकता है. इस हाई प्रोटीन रेसिपी (High-Protein Recipe) का सेवन आप लंच में कर सकते हैं. दोनों का यह मिश्रण दलिया, मूंग दाल, चावल और अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थों का एक मैशअप बनाता है. और गाजर, बीन्स, फूलगोभी, मटर और प्याज के अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थों को भी जोड़ता है. लौंग, बे पत्ती, दालचीनी, धनिया पाउडर, काली मिर्च और कई मसाले पकवानों में स्वाद और जीवंत रंग जोड़ते हैं.
यह एक-पॉट प्रोटीन युक्त दलिया खिचड़ी मिड-डे की मंदी से उबरने के लिए एकदम सही है. यह पापड़ या चटनी या सलाद के साथ खाया जा सकता है. हालांकि, आप इसे अपनी रोटी के साथ भी जोड़ सकते हैं.
यहां देखें दलिया खिचड़ी की रेसिपी वीडियो
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