Fridge or Earthen Pot Water Benefits: गर्मी के मौसम में प्यास बहुत लगती है और तब ठंडा पानी पीने को मिल जाए तो फिर कहने ही क्या. ठंडे पानी के लिए आमतौर पर लोग घरों में मटके या फ्रिज या फिर दोनों का ही इस्तेमाल करते हैं. लेकिन फ्रिज का ठंडा पानी पीना ज्यादा अच्छा होता है या फिर मटके का. अक्सर लोग कहते हैं कि फ्रिज का पानी पीने से गला खराब हो जाता है, ये सेहत को नुकसान पहुंचाता है और मटके का पानी स्वास्थ्य के लिए ज्यादा फायदेमंद होता है. क्या सच में ऐसा होता है ये जानने के लिए एनडीटीवी ने बात की डॉ. समीर भाटी (Dr. Sameer Bhati) से, चलिए जानते हैं उन्होंने क्या कहा.
मटके या फ्रिज किसका इस्तेमाल है ज्यादा सही
डॉ ने कहा दोनों के अपने फायदे और नुकसान होते हैं. फ्रिज में पानी मटके (Earthen Pot) की तुलना में जल्दी ठंडा हो जाता और ये काफी कन्वेनिएंट है. फ्रिज के अंदर रखा पानी सेफ तरीके से स्टोर रहता है.
डॉ भाटी ने कहा कि मटके का पानी उतना सेफ नहीं होता. क्योंकि मटका खुले में रखा होता है और उसमें कीड़ा वगैरह जाने का डर होता है. वहीं अगर पानी में मौजूद मिनरल्स की बात करें तो अगर आप फ्रिज का बहुत ज्यादा ठंडा पानी पीते हैं तो देखा गया है कि उसमें मिनरल्स थोड़े कम हो जाते हैं वहीं मटके के पानी में मिनरल्स इनटेक्ट रहते हैं. यानी मटका पानी को ठंडा रखने के साथ-साथ मिनरल्स को भी संरक्षित (Preserve) करता है.
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फ्रिज का पानी पीने से क्या गला खराब होता है? (Does drinking refrigerated water cause sore throat?)
डॉ भाटी ने कहा कि फ्रिज (Fridge) में लोग अक्सर मौसम के हिसाब से टेम्परेचर मेंटेन नहीं करते और फ्रिज से पानी निकालकर डायरेक्ट पानी पी लेते हैं. जिसकी वजह से कई बार पानी बहुत ज्यादा ठंडा होने की वजह से गले में इरिटेशन हो जाता है लेकिन मटके का पानी कभी इतना ठंडा नहीं होगा कि वो आपके गले को इरिटेट करे. मटके का पानी रेगुलेट रहता है बहुत ज्यादा ठंडा नहीं होता, इसलिए उसे पीने से गला खराब नहीं होता.
यानी लोगों को जो लगता है कि फ्रिज का पानी पीने से गला खराब हो गया है, ये सही नहीं है. पानी बहुत ज्यादा ठंडा होने की वजह से गले में खराश होती है. इसलिए फ्रिज से डायरेक्ट पानी निकालकर नहीं पीना चाहिए या फिर मौसम के हिसाब से रेफ्रिजरेटर का टेम्परेचर मेंटेन करना चाहिए. दरअसल जब आप बहुत ठंडा पानी पीते हैं, तो यह गले की मांसपेशियों और ऊतकों को अचानक ठंडा कर देता है, जिससे गले में बलगम बनने की संभावना बढ़ जाती है, खराश या इन्फेक्शन भी हो सकता है. इसलिए, फ्रिज से डायरेक्ट पानी निकालकर पीने के बजाय, उसे कुछ देर के लिए बाहर निकालकर रखने के बाद पीना ज्यादा बेहतर होता है. जिनका गला सेंसिटिव है उन्हें हमेशा ठंडा पानी पीने से बचना चाहिए.
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(अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.)
