Chura Matar Recipe: इस लाजवाब पोहा रेसिपी के साथ करें अपने दिन की शुरूआत

सुबह का नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण खाना होता है. विभिन्न स्वास्थ्य विशेषज्ञ और डॉक्टर हर दिन एक स्वस्थ नाश्ता करने की सलाह देते हैं. अगर हम नाश्ता छोड़ देते हैं, तो हमारे शरीर में इतनी ऊर्जा नहीं होगी कि हम पूरे दिन एक्टिव रह सकें. हम यह अच्छी तरह जानते हैं. हालांकि, कई बार हम नाश्ता बनाने में आलसी हो जाते हैं. यही कारण है कि हमें जल्दी और आसान नाश्ते की रेसिपी की जरूरत होती है जिससे हम कुछ ही समय में अपने लिए एक स्वस्थ नाश्ता बना सकें. हमें एक आसान ब्रेकफास्ट रेसिपी मिली है जिसे आपको अपनी रेसिपी बुक में जरूर शामिल करना चाहिए— इस खास रेसिपी का नाम है चूरा मटर.

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चुरा मटर की रेसिपी सीधे उत्तर प्रदेश से निकलकर आती है, यह वहां का एक लोकप्रिय नाश्ता है. यह राज्य का मुख्य शीतकालीन नाश्ता है. चूरा मटर को मटर पोहा के रूप में भी जाना जाता है, यह रेसिपी फ्लेक्ड राइस का उपयोग करके बनाया जाता है जिसमें मटर के साथ मसालों और भुना हुआ काजू डालकर पकाया जाता है. यह मटर पोहा हमारे दिन की शुरुआत करने का एक स्वस्थ तरीका है.