Besan Fries And Chilli Dip Recipe: फ्राइज़ का विरोध करना कभी आसान नहीं होता. यही वजह है कि हमने लंबी वापसी की. हालांकि, हम अपने लेवल की पूरी कोशिश कर रहे हैं, ताकि हम अपनी इस खुशी को एक हेल्दी स्पिन दे सकें. उदाहरण के लिए, क्या आप जानते हैं कि क्यूएसआर चेन से एक बंच खरीदने की तुलना में घर पर अपने फ्राइज़ बनाने और इसे खाने के लिए हमेशा एक अच्छा विचार है? आप सामग्री के साथ भी खेल सकते हैं. आलू का उपयोग कैसे करें? हां, आपने हमें सुना है और नहीं हमने अपना दिमाग नहीं खोया है. लेकिन हम फूड व्लॉगर और यूट्यूबर पारुल द्वारा इस जीनियस बेसन फ्रेंच फ्राइज़ रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं. और सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि हम जुनूनी हैं. इस क्रिस्पी और क्रंची इतना की बता नहीं सकते हैं कि दोनों को एक साथ रखा जा सकता है. यह एक अच्छी बात है कि बेसन प्रोटीन का भी एक अच्छा स्रोत है, इसलिए यदि आप इसे फ्राई, बेक या एयर-फ्राई करने की योजना बना रहे हैं, तो आप खुद के लिए एक सुपर हेल्दी स्नैक बना सकते हैं.
पारुल ने फ्राई के साथ पेयर करने के लिए चिल्ली डिप रेसिपी दी है यहां आपको बता रहे हैं क्या करना है.
बेसन फ्राई और चिली डिप रेसिपीः
1. एक कटोरे में बेसन लें.
2. नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डालें. अच्छी तरह से मलाएं.
3, पानी डालें और मिलाएं, रिबन स्थिरता का बैटर तैयार करें.
4. तेल डालें, अच्छी तरह मिलाएं.
5. इसे 5 मिनट के लिए रेस्ट करने दें.
6. अब डिप के लिए, मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें.
7. कटा हुआ लहसुन, कटी हुई हरी मिर्च डालें. मध्यम आंच पर चलाएं.
8. गोल्डेन होने तक अदरक को चलाएं.
9. एक्स्ट्रा क्रंच (वैकल्पिक) के लिए स्प्रिंग अनियन मिलाएं.
10. सेज़वान सॉस और टमाटर केचप अच्छी तरह से मलाएं.
11. पानी डालें और फिर से मिलाएं. इसे उबाल आने दें, स्वादानुसार नमक डालें. एक कटोरे में डालें.
12. बेसन फ्राई बैटर के पास वापस नहीं आते हैं.
13. एक पैन या तवा लें, धीमी आंच पर थोड़ा तेल डालें और पैन को चिकना करें.
14. बैटर लें और मध्यम-मोटी पैनकेक या चीला बनाएं.
15. इसे धीमी आंच पर फ्राई करें, पलटें और दूसरी तरफ पकाएं.
16. इसे एक प्लेट में बहुत धीरे से डालें, इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें.
17. एक चाकू लें और चीला से मध्यम-मोटी फ्राइज काट लें.
18. धीमी आंच पर डीप फ्राई करें या इन फ्राई को बेक करें. इसे अभी तैयार किए गए डिप के साथ पेयर करें.
यहां देखें बेसन फ्राई और चिली डिप फ्राई रेसिपी वीडियोः
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