खाना एक ऐसी चीज है जो हमें एक साथ बांधती है. अंशुला कपूर के लिए, यह वह तरीका है जिससे वह अपनी मां मोना शौरी को याद करती हैं. उन्होंने अपनी मां के साथ कुछ अनमोल पलों की तस्वीरों की एक श्रृंखला साझा की. अंशुला ने कहा कि कैसे खाना उन्हें और उनके भाई, एक्टर अर्जुन कपूर को उनकी मां के करीब महसूस कराता है. इंस्टाग्राम पर शेयर की गई क्लिप में हम कढ़ी चावल की एक प्लेट देख सकते हैं. फिर कैमरा मोना की तस्वीर वाली एक दीवार की ओर जाता है. इसे अपना पसंदीदा बचपन का व्यंजन बताते हुए, जिसका उन्होंने अपनी मम्मी के साथ लुत्फ़ उठाया, अंशुला ने कहा, "तुम्हारे बिना 13 साल, तुम्हारे बिना कढ़ी चावल का स्वाद वैसा नहीं है, लेकिन मैं अभी भी हर साल इस तारीख को इसे खाती हूं क्योंकि मैं खुद को यह सोचकर चीट करती हूं कि मैं तुम्हारे साथ भोजन साझा करने से करीब हूं."
अंशुला ने आगे कहा, "मैं अपने अच्छे दिनों में, अपने मुश्किल दिनों में और बीच की हर चीज़ में तुम्हें याद करती हूं.. लेकिन यह डेट अभी भी मुझे बहुत इंप्रेस करती है. क्योंकि मेरे अंदर एक बहुत बड़ा हिस्सा है जो कभी भी तुम्हारे साथ एक और बातचीत न कर पाने, तुम्हारी आवाज़, तुम्हारी हंसी न सुन पाने.. तुम्हारे गले न लग पाने को बर्दाश्त नहीं कर पाएगा. तुमसे प्यार करती हूं, मां हमेशा और हमेशा के लिए."
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अंशुला कपूर अपनी बात कहने से कभी नहीं कतराती हैं. हालांकि यह उनकी एक इमोशनल पोस्ट थी, लेकिन वह अक्सर अपने खाने के पोस्ट से हमें खुश करती हैं और पीसीओएस से अपने संघर्षों को साझा करती हैं. कुछ दिनों पहले, अंशुला ने एक वीडियो पोस्ट किया और पीसीओएस के लक्षणों को प्रबंधित करने के लिए अपनी टॉप फूड की पसंद के बारे में बात की. अपने पीसीओएस के सफ़र को साझा करते हुए, उन्होंने कहा, "मूड स्विंग, सूजन, वजन में उतार-चढ़ाव और कभी न खत्म होने वाले हार्मोनल रोलरकोस्टर थका देने वाले हो सकते हैं," उन्होंने कहा कि कैसे खाना हमेशा उनके लिए "कम्फर्ट" रहा है.
इससे पहले, अंशुला कपूर ने एक अन्य इंस्टाग्राम पोस्ट में सर्दियों का भरपूर आनंद लेने के लिए अपने खाने के शौक का खुलासा किया था. उन्होंने अपनी इंस्टाग्राम स्टोरीज पर स्वादिष्ट गाजर के हलवे की झलक दिखाई थी, जिसका वे लुत्फ़ उठा रही थीं.
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