- 1 अक्टूबर को दुनिया भर में विश्व शाकाहारी दिवस मनाया जाता है.
- इस दिन को मानने की परंपरा उत्तरी अमेरिका से शुरू हुई.
- अध्ययनों में ये पाया गया है कि शाकाहार हमारी सेहत में सुधार करता है.
World Vegetarian Day 2021: अक्टूबर के पहले दिन यानी 1 अक्टूबर को दुनिया भर में विश्व शाकाहारी दिवस के रूप में मनाया जाता है. आखिर World Vegetarian Day मनाया क्यों जाता है और क्या मकसद है इसका? दरअसल, पूरी दुनिया में हुए कई शोधों के बाद अब कई लोग ये बात मानने लगे हैं कि सेहत के लिए शाकाहार, मांसाहार से बेहतर है. कई विशेषज्ञों की राय है कि शाकाहार को अपनाकर अनेक घातक बीमारियों से बचा जा सकता है. ऐसे में इस दिन को मनाने की पीछे का मकसद अधिक से अधिक लोगों को शाकाहारी भोजन को लेकर जागरूक करना है.
History & Importance Of World Vegetarian Day | विश्व शाकाहारी दिवस का इतिहास और महत्व
कई लोगों को ये मानना है कि मांसाहार के लिए दुनिया में रोजाना कई पशुओं की हत्या हो रही है, जो ठीक नहीं है. ऐसे में इस दिन शाकाहार को पसंद करने वाले लोग पूरी दुनिया को शाकाहार से होने वाले फायदों और मांसाहार से होने वाले नुकसान के बारे में बताते हैं. चलिए इस दिन से जुड़े इतिहास और इसके महत्व के बारे में जानते हैं.
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कब से मनाया जाता है वर्ल्ड वेजिटेरियन डे
इस दिन को मानने की परंपरा उत्तरी अमेरिका से शुरू हुई. उत्तरी अमेरिकन वेजिटेरियन सोसाइटी (NAVS) की स्थापना 1977 में हुई थी और उसी साल पहली बार विश्व शाकाहारी दिवस मनाया गया. तब ये दिन नॉर्थ अमेरिकन वेजिटेरियन सोसाइटी और अंतराष्ट्रीय शाकाहारी संघ के साथ साझेदारी में मनाया गया. यानि ये नोर्थ अमेरिकी शाकाहारी समाज का स्थापना दिवस है. इस दिन को शाकाहार को लेकर बढ़ावा देने के मकसद से एक आंदोलन के रूप में मनाया जाने लगा है.
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क्या है महत्व इस दिन का
शाकाहार के बहुत से समर्थक इस दिन मांस से बने प्रोडक्ट्स न खाने और हरी सब्जियां खाने के लिए आम लोगों को प्रोत्साहित करते हैं. शाकाहार के समर्थक ये मानते हैं कि मानवता को ध्यान में रखते हुए जानवरों को अपना भोजन बनाने के लिए उन्हें मारा जाना बिल्कुल ही उचित नहीं है. अध्ययनों में ये पाया गया है कि शाकाहार हमारे दिल की सेहत में सुधार करता है. इसके साथ ही कैंसर के खतरे को कम करता है. वेज फूड टाइप 2 मधुमेह से दूर रखता है. इसके साथ ही रक्तचाप पर भी नियंत्रण रखता है.
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