Homemade Strawberry Chutney: चटनी कोई भी हो, आपके स्नैक्स और खाने के स्वाद पर चार चांद लगाने का काम करती है. और अगर वो चटनी स्ट्रॉबेरी की है तो फिर कहना ही क्या है. आपके बारबेक्यू फूड, ग्रिल्ड वेजिटेबल्स और पनीर टिक्का के साथ स्ट्राबेरी की चटनी स्वाद को डबल कर देती है. इंडियन स्ट्रीट फूड और स्नैक्स के साथ ज्यादातर लोग स्ट्रॉबेरी की चटनी खाना पसंद करते हैं. स्ट्रॉबेरी की चटनी खाने में जितनी लाजवाब है बनाने में उतनी ही आसान. सेलिब्रिटी शेफ कुणाल कपूर ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल के जरिए स्ट्रॉबेरी की चटनी की मजेदार और आसान रेसिपी शेयर की है. तो चलिए जानते हैं फटाफट कैसे बनेगी स्ट्रौबरी की चटनी.
स्ट्राबेरी की चटनी बनाने के इंग्रीडिएंट्स
- (आधा) – 2 कप स्ट्रॉबेरी
- बाल्समिक विनेगर- 1/4 कप
- आधा कप- शक्कर
- आधा छोटा चम्मच- काली मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच-भुना जीरा पाउडर
- स्वादानुसार नमक
- आधा चम्मच- काला नमक
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स्ट्रॉबेरी चटनी बनाने की रेसिपी | Strawberry Chutney Recipe
- स्ट्रॉबेरी चटनी बनाने के लिए स्ट्रॉबेरी को चौथाई भाग में काट लें.
- अब एक पैन गरम करें, उसमें कटी हुई स्ट्रॉबेरी, बाल्समिक विनेगर, शक्कर, काली मिर्च पाउडर, भुना हुआ जीरा का पाउडर, नमक और काला नमक मिलाएं.
- सभी सामग्री को मिलाकर 10 मिनट के लिए धीमी आंच पर ढककर पकाएं.
- चटनी को गाढ़ी होने तक अच्छे से पकाएं
- लगभग 10 से 15 मिनट बाद चटनी को चम्मच की मदद से पैन से निकालकर एक बाउल में रखें.
- बस आपकी स्ट्रॉबेरी चटनी बनकर तैयार है.
- अब चटनी को एक बाउल में रखकर ठंडा होने दे और फिर परोसें.
स्ट्रॉबेरी की चटनी के फायदे
स्ट्रॉबेरी खाने से आपकी बॉडी की इम्युनिटी सिस्टम स्ट्रांग होती है. इसके अलावा तनाव काम करने में भी स्ट्रॉबेरी मदद करती है. यही नहीं स्ट्रॉबेरी की चटनी आपके दिल का भी ख्याल रखने का काम करती है. डायबिटीज के मरीजों के लिए स्ट्रॉबेरी की चटनी बहुत फायदेमंद है. स्ट्राबेरी की चटनी बॉडी के ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने का काम करती है.
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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.
