Bombay Sandwich Recipe: सैंडविच में कुछ अलग टेस्ट ट्राई करने का मन है तो क्यों न इस बार बॉम्बे ग्रिल्ड सेंडविच बनाया जाए. घबराएं नहीं इस सैंडविच को खाने के लिए मुंबई का रुख करने की जरूरत नहीं. अपने घर में, अपनी रसोई में ही आप ये सैंडविच बना सकते हैं. वो भी बहुत आसानी से. मास्टर शेफ पंकज भदौरिया ने इस सेंडविच की रेसिपी शेयर की है. जिसे देखकर आप भी यही कहेंगे कि ये आपकी दूसरी सेंडविच रेसिपी से ज्यादा आसान है. और यकीनन खाने में भी मजेदार है. तो चलिए देखते हैं क्या है इस सैंडविच की रेसिपी. शुरुआत करते हैं इसके लिए जरूरी सामग्री से.
बॉम्बे सैंडविच बनाने की सामग्री
उबले आलू, प्याज, टमाटर, बटर, ब्रेड, चीज स्लाइस, चाट मसाला
चटनी बनाने के लिए- धनिया, हरी मिर्च, लहसुन, नमक, नींबू
विधि
आलुओं को उबाल लें. इनके पतले स्लाइस कर लें. इसी तरह प्याज और टमाटर की भी स्लाइस काट लें. वैसे तो इस वीडियो में हरी चटनी की रेसिपी नहीं है पर उसे भी बनाना बहुत आसान है. धनिया, हरी मिर्च, लहसुन, नमक डालकर पीस लीजिए. इसमें कुछ बूंदे नींबू की डाल लीजिए. हरी चटनी तैयार है. अब ब्रेड लें इसकी एक तरफ बटर लगाएं. दूसरी तरफ सबसे पहले हरी चटनी लगाएं. इस पर स्लाइस किए उबले आलू रखें. आलूओं पर चाट मसाला बुरकें. इसके ऊपर टमाटर और प्याज की स्लाइस रखें. सबसे ऊपर चीज स्लाइस लगाएं. फिर बटर लगाकर दूसरी ब्रेड रखें. इन्हें ग्रिल करें. जब ब्रेड ग्रिल हो जाएं तो समझें कि बॉम्बे ग्रिल्ड सेंडविच तैयार हैं.
