Dahi Tikhari Recipe: इंटरनेट वो जगह जहां हर उम्र के लोगों को अपना टैलेंट दिखाने का मौका मिल रहा है. बच्चे, युवा, महिलाएं और बुजुर्ग सभी अपना टैलेंट दिखाने के लिए सोशल मीडिया का सहारा ले रहे हैं. इंस्टाग्राम रील्स के जरिए कोई डांस करके वायरल हो रहा है, तो कोई गाना गाकर, कोई अटपटे कपड़े पहनकर वायरल हो रहा है, तो लोगों की नकल करके और कोई खाने के लिए अच्छे-अच्छे पकवान की रेसिपी बताकर वायरल हो रहा है. इन दिनों सोशल मीडिया पर बच्चों के खाना बनाने के भी वीडियो खूब वायरल हो रहे हैं. रील्स में बच्चे नई-नई डिश की रेसिपी बताते नज़र आ रहे हैं. ऐसी ही एक रील अब सोशल मीडिया पर वायरल हो रही है, जिसमें एक छोटी बच्चा दही तिखारी की रेसिपी बता रहा है और साथ ही बनाकर दिखा भी रहा है. अपनी इस रील की वजह से ये बच्चा इंटरनेट पर लिटिल मास्टरशेफ के नाम छा गया है.
इंस्टाग्राम पर इस बच्चे का विलेज कुकिंग बॉय के नाम से अकाउंट है. जिसपर आए दिन उसके कुकिंग वीडियो शेयर किये जाते हैं. जो खूब वायरल होते हैं. इस बार इस बच्चे ने अपनी रेसिपी से लोगों का दिल जीत लिया है. इस बार बच्चे ने दही तिखारी बनाई है, जिसका वीडियो इंटरनेट पर जमकर वायरल हो रहा है. बच्चे ने बड़ी आसान भाषा में लोगों को दही तिखारी बनाने की रेसिपी बताई है और वो भी सिर्फ 5 मिनट में. किसी भी रेसिपी को आसाना से समझना उसकी खासियत है, जो लोगों को काफी पसंद आती है. कमेंट सेक्शन में लोग बच्चे की खूब तारीफें कर रहे हैं और प्यार लुटा रहे हैं.
देखें Video:
रील जैसे ही शुरु होती है बच्चा कहता है, लिख के ले लो, अगर ये दही तिखारी एक बार बना ली तो फिर आप इसे बार-बार बनाकर खाएंगे. इसके बाद वो दही तिखारी बनाना शुरु करता है. सबेस पहले वो खेत में रखे चूल्हे पर एक कड़ाही रखता है. उसमें तेल डालता है और फिर जीरा, राई और हींग डालता है. फिर वो इसमें लहसुन, हरी मिर्च और कश्मीरी लाल मिर्च का पेस्ट डालता है. इसे थोड़ा पकाने के बाद वो इसमें करी पत्ता, नमक, हल्दी और धनिया पाउडर डालकर अच्छे से इसका तड़का बनाता है. फिर बच्चा बताता है कि दही को गलती से भी तड़के साथ गर्म नहीं करना है, वरना इसका स्वाद खराब हो जाएगा. तड़के के हल्के से ठंडे होने के बाद वो इसमें दही डालता है. फिर उसके ऊपर से धनिया मिलाता है और इसी के साथ दही तिखारी खाने के लिए बिलकुल तैयार हो जाती है.
बच्चे के इस वीडियो को लोग काफी पसंद कर रहे हैं और बच्चे की तारीफें कर रहे हैं. वीडियो को अबतक 6 करोड़ से ज्यादा बार देखा जा चुका है और 24 लाख से ज्यादा लोगों ने लाइक किया है. वीडियो पर कमेंट्स की तो जैसे बाढ़ ही आ गई है. एक यूजर ने लिखा- ये तो बहुत टेस्टी लग रहा है. दूसरे यूजर ने लिखा- टैलेंटेड बच्चा. दूसरे यूजर ने लिखा- बेटे तुम बहुत ही टैलेंटेड बच्चे हो ये टैलेंट तुम्हे सबसे बेहतरीन कामयाब इंसान बनाएगी.
