Taste Atlas Best Food Region In The World: पॉपुलर फूड टेस्ट और ट्रैवल गाइड 'टेस्ट एटलस' (Taste Atlas) ने हाल ही में दुनिया के उन जगहों के नाम की लिस्ट जारी की है, जहां सबसे स्वादिष्ट और लजीज खाना बनता है. लिस्ट में भारत का खूबसूरत राज्य पंजाब समेत और ऊकई राज्य भी शामिल हैं. टेस्ट एटलस ने साल 2024-25 के दुनिया के 100 बेस्ट फूड रीजन की लिस्ट जारी कर दी है. टेस्ट एटलस के मुताबिक, पंजाब ना सिर्फ स्वादिष्ट खाना बनाने वाले राज्यों की लिस्ट में शामिल है, बल्कि राज्य ने टॉप 10 में जगह बनाई है. वहीं, लिस्ट में पहले तीन स्थान पर यूरोपिय देश ने बाजी मारी है. आइए जानते हैं लिस्ट में पंजाब के साथ-साथ भारत के किन-किन राज्य और मुंह में पानी ला देने वाले फूड शामिल हैं.
टॉप 10 में कहां है पंजाब? (Taste Atlas Best Food Region List)
बता दें, टेस्ट एटलस की 100 बेस्ट फूड रीजन लिस्ट में टॉप 10 देशों में पहले स्थान पर चंपनिया (इटली), दूसरे पर पोलपोनीस (ग्रीस), तीसरे पर एमिलिया रोमाग्ना (इटली) चौथे पर सिचुआन (चीन) और पांचवें स्थान पर साइक्लेड्स (ग्रीस) है. वहीं, टॉप 10 लिस्ट में पंजाब का स्थान सातवां है. एटलस ने यह लिस्ट 15,478 फूड पर मिली 4,77,287 रेटिंग के आधार पर जारी की है.
लिस्ट में पंजाब की लजीज डिशेज (Punjab and 100 Best Food Region List)
वहीं, टेस्ट एटलस ने दुनिया को पंजाब की पॉपुलर अमृसरी कुल्चा, टिक्का, शाही पनीर, तंदूरी मुर्ग और साग पनीर जैसी लजीज डिशेज को चखने के लिए सुझाव दिया है. साथ ही इन डिशेज को खाने के लिए केसर दा ढाबा (अमृतसर), भारावन दा ढाबा (अमृतसर), बड़े भाई का ब्रदर्स ढाबा ( अमृतसर), हवेली (जलंधर), और क्रिस्टल रेस्टोरेंट (अमृतसर) जाने का सुझाव दिया है. टेस्ट एटलस के अनुसार, भारत में सबसे स्वादिष्ट और लजीज डिशेज पंजाब में खाई जाती हैं. बता दें, पंजाब अपने हाईवे ढाबों से दुनियाभर में मशहूर हैं. पंजाब और हरियाणा में खाए जाने वाला आलू के पराठे देश के कोने-कोने में अपना स्वाद फैलाते हैं. वहीं, कई राज्यों के लोग सिर्फ पराठे खाने के लिए पंजाब और हरियाणा का रुख करते हैं.
पंजाब के अलावा किन राज्यों को मिली लिस्ट में जगह ( 100 Best Food Region List)
पंजाब के साथ-साथ दुनिया के 100 बेस्ट फूड रीजन की लिस्ट में महाराष्ट्र 41वें स्थान पर है. वहीं, टेस्ट एटलस ने भारत की कई डिशेज आमरस, श्रीखंड, मिसल पाव और पाव भाजी को बेस्ट डिशेज माना है. इसके अलावा पश्चिम बंगाल का लिस्ट में 54वां स्थान है. एटलस ने बंगाल की चिंगरी मलाई करी, शोर्शे इलिस, रस मलाई और काठी रोल का स्वाद चखने को कहा है. वहीं, टेस्ट एटलस ने दक्षिण भारत की हैदराबादी बिरयानी, मसाला डोसा, मद्रास करी को टेस्टी बताया है. इधर, टेस्ट एटलस अपनी 100 बेस्ट कुजिन लिस्ट से भी दुनियाभर में चर्चित है. इस लिस्ट में भारत का नाम है, लेकिन टॉप 12 में जगह नहीं बना पाया है.
