दुनियाभर में एक से एक फाइव स्टार होटल हैं, जहां महंगे से महंगा लजीज खाना और फैसिलिटी मिलतीं है. भारत में भी कई फाइव स्टार होटल हैं, जहां कई देसी-विदेशी ठहरते हैं. अब थाईलैंड की राजधानी बैंकॉक स्थित फेमस और मिशेलिन स्टार रेस्टोरेंट रैन जे फाई को ही लीजिए, जहां हाल ही में एक इंडियन यूट्यूबर ने एक महंगा लेकिन स्वादिष्ट ऑमलेट खाया. इस ऑमलेट की कीमत साढ़े तीन हजार रुपये थी. इंडियन यूट्यूबर सेंथमिल तरुण जो कि एक वर्ल्ड फूड ब्लॉगर हैं, उन्होंने अपना यह एक्सपीरियंस सोशल मीडिया पर शेयर किया है. इस इंडियन यूट्यूबर ने हाल ही में थाईलैंड के इस रेस्टोरेंट में कदम रखा था. यूट्यूबर ने इस रेस्टोरेंट में क्या-क्या होता है और कस्टमर सर्विस कैसी है, इसके बारे में भी बताया है. सेंथमिल ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर इस ऑमलेट के साथ अपना एक वीडियो भी शेयर किया है.
थाईलैंड में साढ़े तीन हजार का ऑमलेट (Indian YouTuber at Thailand Michekin Restaurant)
इंडियन यूट्यूबर ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर इस वीडियो को शेयर कर लिखा है, यहां ऐसा अनुभव हुआ, जैसे एयरपोर्ट चेक-इन के दौरान होता है, यह रेस्टोरेंट कस्टमर से भरा हुआ था और टेबल पर बैठने से पहले ग्राहकों को फूड ऑर्डर करना पड़ता है, मुझे काफी इंतजार करने के बाद सीट मिली थी, यह रेस्टोरेंट ग्राहकों से खचाखच भरा रहता है, इसलिए करीब 30 मिनट के बाद मेरा ऑर्डर मुझे मिला, मैंने एक सी क्रैब ऑमलेट ऑर्डर किया था, जो 3500 रुपये का था, मैंने पूछा यह ऑमलेट इतना बड़ा और महंगा क्यों है?, लेकिन यह बहुत टेस्टी था, इसकी हर बाइट में बेहद मिठास थी और हां साढ़े तीन हजार का जरूर था, लेकिन इसे खाने के बाद मेरा पेट भर गया'.
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81 साल की महिला चला रही रेस्टोरेंट (Indian YouTuber Crab Omelette In Thailand)
इंडियन यूट्यूबर ने आगे बताया, मेरे लिए यह एक शाही खाने कम से नहीं था, मेरा यह अनुभव लाजवाब होने के साथ-साथ बहुत टेस्टी भी था, इस पल को मेरे लिए भुला पाना अब मुश्किल होगा'. इस वीडियो में आप यूट्यूबर के चेहरे पर खुशी भी देख सकते हैं. गौरतलब है कि इस रेस्टोरेंट को 81 साल की शेफ जे फाई हैंडल करती हैं. जे फाई ही यहां तरह-तरह की डिश तैयार करती हैं, यही कारण है कि उनकी कड़ी मेहनत के चलते इस रेस्टोरेंट को ग्लोबल लेवल पर बड़ी पहचान मिली है. मिशेलिन स्टार हर रेस्टोरेंट को नहीं मिलता है.
50 बेस्ट रेस्टोरेंट में शामिल ( Thailand Best Restaurant)
गौरतलब है कि रैन जे फाई का थाईलैंड में इकलौता ऐसा स्ट्रीट फूड स्टॉल रेस्टोरेंट हैं, जिसे साल 2018 में मिशेलिन स्टार से नवाजा गया था. साल 2021 में इसे एशिया के 50 बेस्ट रेस्टोरेंट में शामिल कर बेस्ट आइकन अवार्ड से सम्मानित किया गया था. तब से यहां देसी-विदेशी ग्राहकों की लाइन लगी रहती है.
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