Bengaluru Mountain Dew Jalebi: अगर आप मीठे के शौकीन हैं, तो जलेबी तो आपने खाई ही होगी. यूं तो जलेबी कई तरह से बनाई जाती है, जिसका स्वाद खाने वाले को चटोरा बना ही देता है, लेकिन क्या कभी आपने माउंटेन ड्यू जलेबी खाई है. देखने में हरी-भरी लगने वाली इस जलेबी का स्वाद बेहद लाजवाब बताया जाता है. हाल ही में सोशल मीडिया पर वायरल एक पोस्ट में माउंटेन ड्यू जलेबी की तस्वीर को देख लोगों के होश उड़े हुए हैं. बताया जा रहा है कि, ये बेंगलुरु की यह फेमस मिठाई, जो लोगों को अपने स्वाद का दीवाना बना देती है.
यहां देखें पोस्ट
इंस्टाग्राम पर माउंटेन ड्यू जलेबी की इस तस्वीर के साथ एक पोस्ट इन दिनों सोशल मीडिया पर चर्चा का विषय बना हुआ है. पोस्ट को शेयर करते हुए कैप्शन में लिखा गया है, 'ये जलेबियां पहाड़ी ओस या हरे खाद्य रंग के कारण हरी नहीं हैं, ये वास्तव में अवेरेबेले जलेबी हैं, जो बेंगलुरु में काफी लोकप्रिय हैं. ये जलकुंभी की फलियों से बनी हैं, जिन्हें कर्नाटक में अवारेबेले के नाम से जाना जाता है. स्थानीय लोगों में यह काफी लोकप्रिय है. यही नहीं ये इतनी लोकप्रिय हैं, कि इसके नाम से एक मेला भी लगता है, जिसे 'अवारेकाई मेला' के नाम से जाना जाता है. ये अवारेबेले जलेबियां न सिर्फ दिखने में अलग हैं, बल्कि इनका स्वाद भी आम जलेबियों से काफी अलग है. यदि आप बेंगलुरु में हैं, तो निश्चित रूप से इसे जरूर ट्राई करें.'
बताया जा रहा है कि, इसे बनाने के लिए मैदा के साथ जलकुंभी की फलियों का पेस्ट तैयार किया जाता है और उसके बाद इसे 4 से 5 घंटे के लिए रख दिया जाता है. आखिर में चीनी और शहद से बनी चाशनी में इन जलेबियों को डुबोया जाता है. इस पोसेट को 1 जून 2020 को शेयर किया गया था, जिसे अब तक 25 हजार से ज्यादा लोग लाइक कर चुके हैं. पोस्ट पर लोग तरह-तरह के रिएक्शन दे रहे हैं.
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